격의 시대

프롤로그 격을 이야기하다
추천사 21세기 ‘격의 시대’를 향한 끝없는 탐구의 기록

제 1부 호텔과 병원에서 격을 만나다
격이란 무엇인가
호텔리어는 왜 병원으로 출근하는가
호텔도 아니고 병원에서 격 서비스?
병원경영, 이제는 격이다
호텔에는 있고 병원에는 없다?
최고의 격 서비스는 노력이다
호텔리어의 격은 자신감이다
호텔업을 통해 격을 이해하다
환경에 따라 격도 변한다

제 2부 성공한 기업의 격을 말하다
왜 하필 지금 격인가?
호텔을 넘어선 병원 이야기, 가메다 병원
라이프스타일을 고르는 곳, 츠타야
호텔 서비스로 빌딩에 격을 더하다
이 세상에 없던 쇼핑 테마파크
치료에서 케어로, 싱가포르 응텡퐁 병원
청소로 격을 더하다
일본에서 가장 오래된 국숫집, 오와리야
라이프스타일을 제안하다, 아베노 하루카스
비워서 채우는 격에 대하여

제 3부 가치 있는 격을 만들다
격 시대에는 어떤 인재가 각광을 받을까?
리더가 곧 회사의 격이다
넘버원이 아니라 온리원이 되자
마음을 움직이는 격을 갖추어라
우직할수록 격에 가까워진다
평소 습관이 격을 좌우한다
한류 3.0, 국격을 높이는 미래경쟁력
3만 불 시대의 격을 말하다
격을 갖추고 미래를 준비한다는 것

에필로그 격을 위하여

게다가 사람들은 품격이란 단어에서 ‘품’을 떼고 ‘격이 있는’ 또는 ‘격조 있는’ 등 여러 가지로 표현하기도 한다. 격이 무엇인지 정의하기 어려운 것은, 그 대상이 무엇이든 간에 여기에는 시간(나는 이를 단순한 시간이라 하지 않고 숙성 시간이라 표현한다), 감각(센스), 태도(자세) 그리고 때와 장소에 맞는 절제된 행위 등이 복합적으로 어우러져 있기 때문이라 생각한다. 격이 있다고 할 무엇인가의 대상은 다양하다. 그리고 사람, 행위, 모습, 사물, 건물, 태도 등 대상이 무엇이든 격이 있다고 말하는 판단 기준이 있다.
-<격이란 무엇인가>

호텔에서 병원으로 가야 하는 이유는 단 하나였다. 아무도 해보지 않은 일, 그것 때문에 가슴이 뛴다는 것, 그리고 스스로에게 큰 공부가 될 것이라는 것 그것이면 족했다. 호텔에서 ‘서비스 경험’을 담당하는 사람은 많지만, 호텔에서 병원으로 옮겨 ‘환자경험(Patient Experience)’을 담당하는 사람은 아마도 대한민국 최초일 것이다. 그 얼마나 매력적인가?
-<호텔리어는 왜 병원으로 출근하는가>

병원에서의 격이란, 의료인의 격 아니면 병원 서비스의 격을 생각하겠지만, 나는 환자의 격에 이바지하는 병원의 노력이 바로 의료 서비스의 격이라 생각한다.
어느 환자의 작은 소망을 이루어 주기 위해 전 교직원이 모두 동원된 감동의 플래시몹이나 희귀병을 앓고 있는 한 환자를 살리기 위해 말없이 뒤를 봐준 이야기며, 환자와 보호자를 주인공으로 모시는 인간적 공간마련 등 이 모든 것이 의료 서비스의 격이라 해도 과언이 아닐 것이다.
호텔에서 병원으로 옮겨온 격은 많이 다르다. 그것은 인류를 질병으로부터 자유롭게 하려는 노력과 혼이 있기 때문이다.
-<호텔도 아니고 병원에서 격 서비스?>