BOOKPRICE.co.kr
책, 도서 가격비교 사이트

인기 검색어

일간

|

주간

|

월간

실시간 검색어

검색가능 서점

알라딘

인터파크도서

교보문고

yes24

영풍문고

도서목록 제공

알라딘, 영풍문고, 교보문고

app 다운로드

GooglePlay 다운로드

AppStore 다운로드

QR CODE

샌드위치의 기초

최현정 (지은이)

｜

맛있는책방

2018-07-09

｜

15,000원

일반도서

검색중

서점	할인가	할인률	배송비	혜택/추가	실질최저가	구매하기

notice_icon

검색 결과 내에 다른 책이 포함되어 있을 수 있습니다.

중고도서

검색중

e-Book

검색중

서점	정가	할인가	마일리지	실질최저가	구매하기

책 이미지

샌드위치의 기초

책 정보

· 제목 : 샌드위치의 기초
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 샐러드/샌드위치
· ISBN : 9791196091965
· 쪽수 : 160쪽

책 소개

기초 시리즈의 첫 번째 책은 '샌드위치의 기초' 이다. 직장에서 샌드위치와 햄버거를 10년 넘게 만들어온 최현정 셰프의 지난 노하우를 바탕으로 샌드위치 만들기에 꼭 필요한 정보를 차곡차곡 쌓았다.

목차

Part 1 샌드위치 빵의 기초
Part 2 샌드위치 속재료의 기초
Part 3 샌드위치 레시피(30가지)
식빵 샌드위치
치아바타 샌드위치
바게트 & 사워도우 샌드위치
베이글 샌드위치
크루아상 샌드위치

저자소개

최현정 (지은이) 정보 더보기

메뉴 개발자 맥도날드에서 메뉴를 개발하고 있으며, 2016년에는 전 세계 맥도날드 직원 중 0.01%만이 선정된다는 ‘프레지던트 어워드’를 수상했다. 미국의 요리학교인 CCA와 CIA를 졸업한 후 미국에서 경험을 쌓았다. 한국에 돌아와 본격적으로 레스토랑 메뉴 개발에 몰두하며, 매드포갈릭, 토니로마스, 파리바게뜨, 파리크라상, 패션5, 비스트로서울에서 일했다.

펼치기

최현정의 다른 책 >

리뷰

★★★★★(10)

([마이리뷰]맛있는 책이 도착했다.)

★★★★★(10)

([마이리뷰]맛있는 책이 도착했다.)

★★★★★(10)

([마이리뷰]샌드위치의 기초)

★★★★★(10)

([마이리뷰]요리의 기초는 샌드위치로!)

★★★★★(10)

([마이리뷰]소장가치 100% 요리책 「샌드위치..)

★★★☆☆(6)

([마이리뷰][마이리뷰] 샌드위치의 기초)

책속에서

추천도서

분야의 베스트셀러 >

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,

이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

도서 DB 제공 : 알라딘 서점(www.aladin.co.kr)

최근 본 책