남극이랑 카톡하기

머리말
프롤로그

1부. 남극 생활의 비밀

남극 생활에 관한 궁금증
남극에 냉장고가 필요할까?
남극에서 카톡하기
남극 삼시세끼의 백미, 빙하 팥빙수와 빙하 열무국수
남극 얼음을 칵테일용으로
남극 과학기지 식탁의 김치 변천사
식수는 바닷물 염분 제거한 해수담수
90일 넘게 해 뜨지 않는 극야로 불면증, 소화 불량 잦아
장보고과학기지 1년 근무한 김용수 외과 전문의 남극 체험기
의사가 아프면 누가 치료하나? 황당했던 남극 의료사건
월동대는 외인구단
여자가 남극에 왜 왔냐고요?
악천후 만났을 때 이글루 제작법
남극 올림픽과 남극 영화제
남극에서 태어났으니 내가 땅 주인?
미국 맥머도 기지, 여름철 1,600명이 상주하는 소도시
남극 생활 필수품

2부. 우리나라 남극 개척사

한국의 아문센, 부산수산대학교 이병돈 교수
남극 연구의 시작은 수산업 (크릴 시험 조업)
크릴 많이 먹고 설사
남극서 잡은 크릴, 부산 용두산공원 수족관에 전시될 뻔
남빙양 크릴 시험 조업 남북호를 박물관으로
남극 도전사 이끈 국제신문 1977년 신년호
1985년 우리나라 최초 남극관측탐험대 부산 사나이 4인방
1985년 남극 과학탐사 후원자 정주영, 박태준 회장과 향토기업 프로스펙스
정보 부재로 낙하산 타고 남극 상륙작전(?) 구상
전두환 대통령, 결재 후 “임자, 살아서 돌아와”
생리현상도 텐트 안에서 해결
남극에 대한민국 우체국 설치한 까닭은
세종기지 3개월 만에 초고속으로 지은 비결은
세종기지 1차 월동대, 식량 부족
우리나라 극지 연구 주도권, 해양이 쥔 것은 우연

3부. 남극 자연환경과 동식물

남극이 추울까? 북극이 추울까?
백야와 극야는 지구가 삐딱해서 생긴다
보이는 것을 믿지 마라 - 실제 거리보다 가깝게 느껴져
사람을 똑바로 서지 못하게 하는 강한 바람
신비한 오로라
남극의 모든 동물은 크릴을 먹고 산다
서로의 체온으로 추위 견뎌내는 황제펭귄의 허들링
얼음 바닥에 배 깔고 썰매 즐기는 황제펭귄
펭귄 깃털에 물이 달라붙지 않는 이유
이빨로 해빙(海氷) 뚫을 수 있는 웨델해표
남극 수중촬영 최대 적은 레오파드 해표
해표, 헤엄치기 알맞게 팔 대신 지느러미 발달
피가 투명한 아이스피시
북극과 남극을 오가는 북극제비갈매기의 철인 육아법
빙산의 일각

4부. 남극의 과학

극지는 지구 환경 변화의 타임캡슐
빙하 소멸과 해수면 상승
세종기지는 기후, 장보고기지는 빙하 연구 역할 분담
과학 한국의 프런티어이자 극한 기술 테스트베드
코리안 루트 개척 현장에 가보니
극지 물고기는 왜 얼지 않을까?
결빙방지단백질 1g에 1,200만 원

5부. 남극으로 가는 길

왜 남극에는 반대(Ant(i))를 뜻하는 접두사가 붙었을까?
남극 세종기지와 장보고기지 가는 길
뉴질랜드 크라이스트처치~장보고기지 왕복항공료 997만 원
쇄빙선이 깰 수 없는 두꺼운 얼음은 피하는 게 상책
파도에 부딪히며 자라는 바다 얼음
빙 역학 현장 조사 대신하는 ‘빙해수조’
피로에 찌든 아라온호, 제2 쇄빙연구선 건조 서둘러야
한진중공업 쇄빙연구선 건조 노하우 사장될라
국내 조선사, 극지용 선박 유치전
남극 암반 활주로 건설 필요성
칠레 푼타아레나스를 타산지석으로, 부산은 대한민국 목구멍

6부. 국내외 극지체험시설

국내 극지체험 시설
뉴질랜드
노르웨이
핀란드
영국

7부. 에듀테인먼트 위한 테마파크형 극지체험관

왜 극지체험관 필요하나
부산시의 극지타운 전략
극지타운에 어떤 시설 들어서나
극지타운 기대효과
극지박물관에 무엇을 담아야 하나
한국형 극지타운 모델 정립을
극지해설사 양성
크릴과 어묵이 만나면

부록1. 좌담
부록2. 극지해양미래포럼 주최
[극지·해양도서 독후감 공모전] 도서 목록

참고문헌

조리 대원이 만년빙을 송곳과 망치로 잘게 부수고 물로 씻으면 얼음 준비가 끝난다. 이렇게 준비된 얼음은 팥빙수, 칵테일, 콩국수, 열무냉면, 열무국수 등에 다양하게 사용된다. 만년빙으로 만든 열무국수는 별미 중의 별미다. 숙성시킨 쉰 김치를 썰어 국수에 얹고 열무김치와 국물, 미리 식혀둔 다시마와 멸치를 우려낸 육수를 부은 뒤 마지막으로 만년빙을 띄우면 완성된다. 만년빙 때문에 톡 쏘는 빙하열무국수 국물 맛은 일품이다. 남극이 아니면 결코 맛볼 수 없어서 고국에 돌아와서도 자꾸 생각난다고 한다.

남극조약은 남극의 영유권을 2048년까지 인정하지 않지만 남극 가까이에 있는 일부 국가는 자국민을 남극에 이주시켜 집을 짓고 살게 하거나 아예 남극에서 자국민을 태어나게 하고 있다. 이를 두고 남극 영유권을 주장하기 위한 이니셔티브(주도권)를 쥐려는 의도가 깔렸다는 해석이 나온다.

우리나라 최초로 남극 대륙을 밟은 사람은 누구일까? 부산 사나이 고(故) 이병돈(1928~1995년) 부산수산대(현 부경대학교) 교수다. 이 교수는 1963년 3월 6일 미국 텍사스 A&M 대학 박사과정 유학 시절 미국-아르헨티나 공동남극해양조사단 연구원으로 아르헨티나 해군 조사선 ‘카피탄 카네파호’를 타고 남극 대륙의 알미란테 브라운 기지를 방문했다. 이는 1978년 12월~1979년 3월 우리나라 크릴 시험조업 조사선 ‘남북호’, 1985년 11~12월 남극관측탐험대의 남극 과학탐사보다 각각 15년, 22년 앞선 것이다.