logo
logo
x
바코드검색
BOOKPRICE.co.kr
책, 도서 가격비교 사이트
바코드검색

인기 검색어

실시간 검색어

검색가능 서점

도서목록 제공

식탁 위의 작은 순간들 Petits Moments à Table

식탁 위의 작은 순간들 Petits Moments à Table

박준우 (지은이)
더테이블
38,000원

일반도서

검색중
서점 할인가 할인률 배송비 혜택/추가 실질최저가 구매하기
34,200원 -10% 0원
1,900원
32,300원 >
34,200원 -10% 0원
0원
34,200원 >
yes24 로딩중
교보문고 로딩중
11st 로딩중
영풍문고 로딩중
쿠팡 로딩중
쿠팡로켓 로딩중
G마켓 로딩중
notice_icon 검색 결과 내에 다른 책이 포함되어 있을 수 있습니다.

중고도서

검색중
서점 유형 등록개수 최저가 구매하기
알라딘 알라딘 직접배송 1개 20,700원 >
알라딘 판매자 배송 13개 28,000원 >
로딩중

eBook

검색중
서점 정가 할인가 마일리지 실질최저가 구매하기
로딩중

책 이미지

식탁 위의 작은 순간들 Petits Moments à Table
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 식탁 위의 작은 순간들 Petits Moments à Table 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9791197988776
· 쪽수 : 320쪽
· 출판일 : 2023-05-03

책 소개

[마스터셰프 코리아], [올리브쇼], [수요미식회], [냉장고를 부탁해], [신상 출시 편스토랑] 등. 그동안 방송과 가게에서만 만나볼 수 있었던 박준우 셰프의 요리와 디저트, 와인 페어링을 담았다.

목차


01. 화이트 아스파라거스와 달걀 소스
02. 허브 생치즈 스프레드
03. 달고기 스테이크와 바지락 소스
04. 연어 스테이크와 렌틸콩
05. 페스토 오레키에테
06. 로스트 치킨
07. 고수 커리 양고기 크로켓
08. 딸기 타르트
09. 머랭 케이크

여름
10. 가스파초
11. 페타 치즈 샐러드
12. 참치 타르타르
13. 농어 스테이크와 라타투이
14. 쿠스쿠스 타불레
15. 송아지 커틀렛
16. 스테이크, 감자튀김, 샐러드
17. 과일 샐러드
18. 레몬 타르트

가을
19. 브리오슈 토스트 위에 올린 레드 와인에 졸인 버섯
20. 근대 키시
21. 꽁치 파르망티에
22. 서대 구이와 아몬드 소스
23. 다고베 샌드위치
24. 토끼 스튜
25. 오리 가슴살 스테이크와 오렌지 향신료 소스
26. 타르트 타탱
27. 프렌치 토스트와 설탕에 졸인 무화과

겨울
28. 콜리플라워 수프
29. 엔다이브 그라탱
30. 노르웨이 킹크랩 샐러드
31. 화이트 와인과 크림을 넣은 홍합 스튜
32. 볼로네즈 탈리아텔레
33. 돼지 안심 스테이크와 맥주 소스
34. 소고기 안심 스테이크와 버섯 크림 소스
35. 티라미수
36. 에클레르 통나무 케이크

저자소개

박준우 (지은이)    정보 더보기
1983년 서울에서 태어나 벨기에에서 현대 어문과 조각을 공부했고, 프랑스 파리에서 요리와 와인을 배웠다. 2012년 오디션 프로그램인 <마스터셰프 코리아>에 참가해 준우승까지 올랐고, 이후 OliveTV <올리브쇼>, tvN <수요미식회>, JTBC <냉장고를 부탁해>, KBS2 <신상출시 편스토랑> 등에 출연했다. 2013년 서촌 체부동에 ‘카페 오쁘띠베르’를 열었고, 2022년 같은 서촌의 통인동에 ‘카페 오쁘띠베르’를 다시 열었다. 인스타그램 @seoul_1983
펼치기

책속에서



이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
이 포스팅은 제휴마케팅이 포함된 광고로 커미션을 지급 받습니다.
도서 DB 제공 : 알라딘 서점(www.aladin.co.kr)
최근 본 책