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책 정보
· 제목 : 비타민 과학 2
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 화학 > 일반화학
· ISBN : 9791198459732
· 쪽수 : 316쪽
· 출판일 : 2024-10-31
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 화학 > 일반화학
· ISBN : 9791198459732
· 쪽수 : 316쪽
· 출판일 : 2024-10-31
목차
• 제 1 장 비타민 A
• 제 2 장 비타민 C(아스코르브산)
• 제 3 장 비타민 D
• 제 4 장 비타민 E
• 제 5 장 비타민 K
• 제 6 장 콜린
• 제 7 장 비타민과 생체활성 식품 화합물, 그리고 히스톤 개질
• 제 8 장 비타민과 유전체 상호작용
