안용근 (지은이)  | 양서각

23,000원  | 1994-08-01  | 9788985643016

최주환 (지은이)  | 내하출판사

25,000원  | 2010-02-10  | 9788957172735

최주환 (지은이)  | 피어슨에듀케이션코리아

25,000원  | 2000-12-05  | 9788945040022

윤근병 (지은이)  | 사이플러스

20,000원  | 2012-02-15  | 9788992603553

G. Ertl (지은이), 정성화 (옮긴이)  | 범한서적

15,000원  | 2002-04-25  | 9788971291351

카라 플로렌스 (지은이), 정회성 (옮긴이)  | 책세상어린이

13,000원  | 2023-11-15  | 9791159317866

키즈 유니버시티 시리즈 26권. 몸 안에서 일어나는 거의 모든 화학 반응의 촉매 구실을 하는 효소의 역할과 종류, 기능 등을 다채로운 그림과 사랑스러운 캐릭터들을 통해 새롭고 흥미롭게 소개하는 그림책이다.

폴 엥겔 (지은이), 최가영 (옮긴이)  | 김영사

15,800원  | 2023-05-15  | 9788934963226

효소라고 불리는 작은 단백질들은 각자 생명체 내부에서 특정 화학반응의 속도를 수백만 배나 높여주는 일을 한다. 체내 효소들은 팀을 이루어 DNA를 만드는 것에서부터 음식물을 소화시키는 것까지, 우리가 생명 활동이라고 여기는 많은 과정을 이루어낸다.

이항구 (지은이)  | 산업연구원(KIET)

4,000원  | 2013-12-30  | 9788959926305

서곤 (엮은이)  | 전남대학교출판부

15,000원  | 2008-06-30  | 9788975986741

신현재 (지은이)  | 이채

20,000원  | 2021-03-11  | 9791185788241

미국과 유럽을 비롯한 세계 여러 나라의 연구와 임상사례를 중심으로 효소 역할 가운데 구체적 질병의 치유 역할에 접근한다. 존 비어드 박사에 의해 시작된 효소치료의 연구가 현대 과학자에 이르기까지 어떻게 발전되어 왔는지 효소치료의 역사에 대해서도 살펴보았다.

장황룽 (지은이), 김경숙 (옮긴이)  | 태인문화사(기독태인문화사)

15,000원  | 2020-04-30  | 9788985817813

효소의 본질, 생명을 주도하는 효소의 정밀한 기능, 인체의 자연치유력을 높이고 질병을 예방하며 치료해주는 효소 양생 식단, 면역력 키우는 효소 식단, 암을 퇴치하는 천연 효소 만들기 등 병이 걸리지 않는 체질 만드는 역대 최강의 효소 매뉴얼이 담겨 있다.

김시한 (지은이)  | 경향미디어

14,800원  | 2015-09-17  | 9788965181415

필수적으로 필요한 양질의 효소를 섭취하기 위해서는 기본적으로 식생활을 개선해야 한다. 하지만 시간에 쫓기며 바쁘게 사는 삶 속에서 그렇게 하기란 쉽지 않다. 이럴 때 잘 발효된 산야초 효소는 우리 몸의 자생력을 높이는 데 큰 도움이 될 수 있다.

후지모도 다이사부로 (지은이), 김용환 (옮긴이), 강재만 (감수)  | 청연

13,000원  | 2015-05-22  | 9788975694097

효소에 대해서 비전문가나 일반인 누구도 알기 쉽게 풀이하였다. 특히 부록으로 효소를 통해서 건강을 회복한 사람들의 실제 이야기를 게재하여 효소가 질병 치료에도 효과가 있음을 입증하였다.

정구영, 정경교 (지은이)  | 우듬지

15,000원  | 2014-01-15  | 9788967540319

구르메 수첩 시리즈, 제26권. 효소를 만드는 방법을 비롯해서 우리가 지금까지 몰랐던 약용식물의 정보와 다양한 활용법을 실었다. 필자가 30년 이상 발로 뛰어 얻은 생생한 정보들이 담겨 있어 독자에게 좋은 가이드 북이 될 것이다.

후지모도 다이사부로 (지은이), 김용환 (옮긴이), 강재만 (감수)  | 청연

13,000원  | 2013-11-08  | 9788975693953

효소는 단백질로 이루어져 있다. 그만큼 효소는 우리 몸에 없어서는 안 될 요소인 것이다. 그런데 오늘날 많은 사람들이 효소의 가치를 제대로 알지 못하고 있다. 그리하여 효소의 참된 가치와 그 기능을 제대로 알리기 위해 본서를 집필하게 되었다.

신현재 (지은이)  | 이채

15,000원  | 2013-04-25  | 9788988621974

효소에 대한 과학적 접근과 이의 대중화를 위해 힘써 온 효소박사 신현재 교수(조선대학교 생명화학공학과)의 신간. 이로써 저자의 『엔자임: 효소와 건강』, 『춤추는 효소』에 이은 ‘효소 3부작’이 완성되었다.

신현재 (지은이)  | 이채

10,000원  | 2010-09-24  | 9788988621832

이미 일반 독자와 관련 효소 업계에서 인기를 모은 조선대 생명화학공학과 신현재 교수의 전작(前作) 『엔자임: 효소와 건강』(이채 간)에 이어, 5년 만에 출간한 책이다. 효소의 기본 개념을 효소치료까지 확장하고자 쓰여졌으며, 효소영양학을 넘어서 효소치료학으로 가는 중간 길이라고 할 수 있다.

가루베 이사오, 고토 마사오 (지은이), 신영준 (옮긴이)  | 아카데미서적

9,000원  | 2008-10-15  | 9788976164292

서곤, 김건중 (지은이)  | 교문사(청문각)

30,000원  | 2014-08-28  | 9788963642093

촉매 분야의 변천과 발전을 담아내려고 ‘균일계 촉매’와 ‘에너지 및 환경 촉매’를 다루고 있다. 피셔-트롭슈 합성공정을 비롯하여, 최근 빠르게 발전하는 메탄올 전환공정, 프로판의 암모니아첨가 산화공정, 바이오매스에서 연료와 공업 원료를 제조하는 공정 등을 소개하였다.

조영일 (지은이)  | 전남대학교출판부

600,000원  | 2013-06-10  | 9788968490200