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책 정보
· 제목 : Bakery 베이커리 2010.3 
· 분류 : 국내도서 > 잡지 > 과월호 잡지
· ISBN : 6000383574
· 쪽수 : 224쪽
· 분류 : 국내도서 > 잡지 > 과월호 잡지
· ISBN : 6000383574
· 쪽수 : 224쪽
목차
베이커리 창업, 일본을 엿보다
빵 박물관을 꿈꾸는 수제빵집, 이삭의 향기
제과인 Interview
홍종흔 마인츠돔 대표
(사)대한제과협회 제48차 정기총회
저자소개
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