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바 앤 다이닝 Bar & Dining 2025.10

바 앤 다이닝 Bar & Dining 2025.10

바 앤 다이닝 편집부 (지은이)
워크컴퍼니
12,000원

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바 앤 다이닝 Bar & Dining 2025.10
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 바 앤 다이닝 Bar & Dining 2025.10 
· 분류 : 국내도서 > 잡지 > 여행/스포츠/취미
· ISBN : 9771739044009
· 쪽수 : 172쪽
· 출판일 : 2025-09-29

목차

SPECIAL THEME

k-sool, now 50
한국 술 50선

탁주의 뽀얀 속살부터 약주의 영롱함, 과실주의 탐스러운 빛깔과 증류주의 맑은 결정체까지.
저마다 잔에 담긴 한국 술의 색은 각기 다른 땅과 시간, 그리고 철학을 품고 있다.
이것은 단순한 술의 나열이 아닌, 대한민국 테루아가빚어낸 가장 다채롭고 아름다운 빛의 스펙트럼이다.

Essay & Column

How Decaf is Made
피에몬테의 잔칫상, 그란 프리토 미스토

Quiet Revolution in Burgundy
김민주의 와인 인사이트 vol. 6┃ 버건디

Breaking the Mold of Korean Liquor
김민주의 와인 인사이트 vol. 6┃ 버건디

Refined Crab Dish of the Past
김현숙의 반가 음식 이야기 vol. 4┃정갈한 게 요리

Issue & People

The Power of Korean Nuruk
누룩 명인이 말하는 누룩의 힘

Feel Love in Slovenia’s Wine
작은 나라가 건네는 거대한 유산

Viva Il Vino
이토록 다양한 이탈리아 와인의 세계

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저자소개

바 앤 다이닝 편집부 (지은이)    정보 더보기
미식과 여행을 즐기는 뉴 라이프스타일 매거진 바앤다이닝 (Bar&Dining)은 2003년부터 발행해오고 있는 부티크 미디어입니다. 맛있는 음식과 주목할 만한 레스토랑과 바, 셰프, 맛집, 미식 문화 등을 국내는 물론 전 세계를 여행하며 직접 취재합니다. 이외에도 외식 분야 경력자들로 구성된 마케팅팀은 끊임없이 새로운 콘텐츠와 미식 경험을 선도해가고 있습니다.
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