초콜릿 한 조각의 기적

공학 박사이며 식품 물리학을 전공했어요. 2010년까지 히로시마대학에서 초콜릿을 비롯한 식품의 기름과 지방에 관해 강의했으며 지금은 히로시마대학 명예 교수로 있습니다. 일본의 기업과 연구 기관에서 폭넓은 연구를 진행하고 있으며 수제 초콜릿 가게에 제조 기술을 전해 주기도 합니다.

이화여자대학교 식품영양학과를 졸업했으며, 동 대학 통역번역대학원 일본어 번역과 석사를 취득했다. 취미 삼아 시작한 일본어에 푹 빠져 번역가의 길을 선택했다. 번역서 같지 않다는 말을 최고의 칭찬으로 여기며 오늘도 자연스러운 문장을 만들기 위해 힘쓰고 있다. 현재 엔터스코리아 출판 기획 및 일본어 전문 번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로는 《고독한 미식가의 먹는 노트》 《후쿠오카 팽 스톡의 장시간 발효 빵》 《처음 만들어도 맛있는 홈베이킹》 《평범한 빵이 화려하게 변신하는 마법의 빵》 《오이시이 빵》 《참 쉽게 만드는 글라스자 케이크》 《잼 콩포트 시럽》 등이 있다.

2015년 볼로냐 올해의 일러스트레이터에 선정되었으며, 『길』로 제53회 일본 북 디자인 콩쿠르에서 수상했어요. 그린 책으로는 『의』 『괴물원』 『길』 등이 있습니다.