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책 정보
· 제목 : 빵.쿠키 완전정복 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 전문가/연예인/블로거 요리
· ISBN : 9788915067547
· 쪽수 : 141쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 전문가/연예인/블로거 요리
· ISBN : 9788915067547
· 쪽수 : 141쪽
목차
빵 만들기 기본 도구
필수 재료 구입의 기술
반죽 전 준비하기
기본 반죽 배우기
알아두면 요긴한 알짜 정보
1. 든든한 한 끼 빵
+기본 빵 만들기
+빵의 상태 눈으로 확인하기
미니치즈롤
우유식빵
통단팥빵
통감자빵
단호박파운드케이크
블루베리베이글
허브빵
소시지야채빵
호두크림치즈빵
흑설탕소보로
햄양파롤
롤 2개 더
2. 특별한 날 케이크
+더 예쁘게 케이크 장식하기
밸런타인데이 쿠키
딸기쇼트케이크
체리초콜릿케이크
초콜릿브라우니
생초콜릿
녹차티라미수
레몬시폰케이크
캐러멜레어치즈케이크
치즈케이크 4개 더
3. 달콤한 한 입 쿠키
+쿠키, 예쁘게 모양 내기
초코칩쿠키
버터링쿠키
크랜베리녹차롤쿠키
단호박쿠키
초코칩스콘
고구마스틱
녹차튀일
아이스크림와플
수플레치즈케이크
키세스초콜릿쿠키
호두타르트
모카비스코티
비스코티 4개 더
4. 만만한 인기 간식
+준비 과정을 줄이는 시판 제품
미니슈
미니도넛
딸기우유젤리
애플파이
토마토피자
오븐크로켓
딸기잼파이쿠키
고구마케이크
초콜릿만주
마들렌
캐러멜크림머핀
머핀 4개 더
저자소개
리뷰
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