logo
logo
x
바코드검색
BOOKPRICE.co.kr
책, 도서 가격비교 사이트
바코드검색

인기 검색어

일간
|
주간
|
월간

실시간 검색어

검색가능 서점

도서목록 제공

구움과자 클래스

구움과자 클래스

(슬픈하품의 따뜻한 홈베이킹)

이지혜 (지은이)
시대인
17,000원

일반도서

검색중
서점 할인가 할인률 배송비 혜택/추가 실질최저가 구매하기
15,300원 -10% 0원
850원
14,450원 >
15,300원 -10% 0원
0원
15,300원 >
yes24 로딩중
교보문고 로딩중
11st 로딩중
영풍문고 로딩중
쿠팡 로딩중
쿠팡로켓 로딩중
G마켓 로딩중
notice_icon 검색 결과 내에 다른 책이 포함되어 있을 수 있습니다.

중고도서

검색중
서점 유형 등록개수 최저가 구매하기
로딩중

eBook

검색중
서점 정가 할인가 마일리지 실질최저가 구매하기
aladin 11,900원 -10% 590원 10,120원 >

책 이미지

구움과자 클래스
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 구움과자 클래스 (슬픈하품의 따뜻한 홈베이킹)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9791138327008
· 쪽수 : 288쪽
· 출판일 : 2022-07-15

책 소개

쿠키, 피낭시에, 마들렌, 스콘, 머핀, 브라우니, 파운드케이크, 다쿠아즈 등 8개의 파트에 총 64가지의 베이킹 레시피를 담았다. 구움과자를 처음 접하는 분들을 위해 기본적인 도구와 재료 소개는 물론 생소할 수 있는 베이킹 용어를 설명했다.

목차

구움과자 기본 도구
구움과자 기본 재료
구움과자 기본 용어

PART 1. 쿠키
아몬드 흑당 쿠키 | 티 쿠키 | 프로마쥬 스틱 쿠키 | 초코 로미아스 쿠키 | 레몬 디아망 사블레 | 참깨 플로랑탱 | 시가렛 쿠키 | 바닐라 랑그드샤 | 월넛 갈레트 브루통 | 라즈베리잼 쿠키 | 로투스 초코칩 쿠키 | 딸기 스노우볼 쿠키 | 버터 쿠키

PART 2. 피낭시에
그린티 화이트초코 피낭시에 | 라즈베리 초코 피낭시에 | 오렌지 피낭시에 | 마롱크림 피낭시에 | 아몬드 피낭시에 | 캐러멜 헤이즐넛 피낭시에 | 치즈 크럼블 피낭시에 | 코코넛 피낭시에 | 흑설탕 호두 피낭시에 | 피스타치오 피낭시에

PART 3. 마들렌
레몬 글라사주 마들렌 | 말차 글라사주 마들렌 | 초코 글라사주 마들렌 | 라즈베리잼 마들렌 | 화이트초코 말차 마들렌 | 당근 마들렌 | 모카 초코 마들렌 | 흑임자 마들렌 | 얼그레이 스트로이젤 마들렌

PART 4. 스콘
생크림 스콘 | 삼색콩 말차 스콘 | 파마산치즈 스콘 | 콩가루 두유 스콘 | 흑당 스콘 | 바닐라빈 슈가 스콘 | 바질 스콘 | 무화과 초코 스콘

PART 5. 머핀
바닐라빈 머핀 | 토마토 블랙올리브 머핀 | 고구마 머핀 | 당근 머핀 | 허니레몬 머핀 | 포레누아 머핀

PART 6. 브라우니
오레오 말차 브라우니 | 로투스 브라우니 | 라즈베리 브라우니 | 레몬 크럼블 홍차 브라우니 | 오렌지 브라우니 | 크림치즈 브라우니

PART 7. 파운드케이크
땅콩버터 파운드케이크 | 크림치즈 파운드케이크 | 캐러멜크림 파운드케이크 | 바나나 호두 파운드케이크 | 라즈베리 크럼블 파운드케이크 | 초코 마블 파운드케이크

PART 8. 다쿠아즈
바닐라빈 다쿠아즈 | 카페오레 다쿠아즈 | 콩가루 인절미 다쿠아즈 | 말차 다쿠아즈 | 라즈베리 다쿠아즈 | 캐러멜 다쿠아즈

저자소개

이지혜 (지은이)    정보 더보기
슬픈하품 이지혜 필명이 슬픈하품인 이지혜는 르 꼬르동 블루 제과 디플로마 과정을 수료하였으며 숙명여대에서 디자인 석사 학위를 취득하였다. 현재 수원 광교 지역에서 hapoom’s bake(하품스베이크)라는 상호명으로 수제 구움과자 매장과 구움과자 베이킹 클래스를 운영 중이다. 슬픈하품의 즐거운 홈베이킹 : https://blog.naver.com/yichihye 하품스베이크 스마트 스토어 : https://smartstore.naver.com/hapoomsbake 인스타그램 : @hapoom, @hapoomsbake
펼치기

책속에서



이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
이 포스팅은 제휴마케팅이 포함된 광고로 커미션을 지급 받습니다.
도서 DB 제공 : 알라딘 서점(www.aladin.co.kr)
최근 본 책
9791138328746