관광창업론 (워크북 포함)

제1장 창업
제2장 관광사업
제3장 여행사 창업의 기초
제4장 여행사 설립과 주요 업무
제5장 여행상품의 이해와 기획, 판매
제6장 외식창업과 콘셉트 개발
제7장 메뉴경영 및 위생, 안전관리
제8장 외식 접객서비스와 인적자원관리
제9장 프랜차이즈 시스템
제10장 관광과 관광정보
제11장 관광정보기술의 동향
제12장 펜션의 개념과 창업 관련 법령
제13장 펜션 창업과정
제14장 이벤트업의 유형과 현황
제15장 이벤트업 창업