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책 정보
· 제목 : 세계의 음식, 음식의 세계 (워크북 포함) 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 한국방송통신대학교 > 사회과학대학 > 관광학과
· ISBN : 9788920019562
· 쪽수 : 416쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 한국방송통신대학교 > 사회과학대학 > 관광학과
· ISBN : 9788920019562
· 쪽수 : 416쪽
목차
제1장 음식과 생활
제2장 한국의 음식 세계
제3장 중국의 음식 세계
제4장 일본의 음식 세계
제5장 태국의 음식 세계
제6장 인도의 음식 세계
제7장 터키의 음식 세계
제8장 프랑스의 음식 세계
제9장 이탈리아·영국·독일의 음식 세계
제10장 스페인의 음식 세계
제11장 동유럽의 음식 세계
제12장 북미의 음식 세계
제13장 중·남미의 음식 세계
제14장 오세아니아의 음식 세계
제15장 아프리카의 음식 세계
저자소개
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