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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 디저트
· ISBN : 9788925542072
· 쪽수 : 204쪽
책 소개
목차
Prologue_컵케이크와 디저트, 그 달콤한 세계로 초대합니다
Part 1_ 달콤한 오후, 시작합니다
step 01 홈베이킹 기본 재료
step 02 홈베이킹 기본 도구
step 03 6가지 케이크 기본 반죽
step 04 5가지 케이크 기본 장식
Part 2_ 티 한 잔과 즐기는 컵케이크
티라미수컵케이크
캐러멜애플컵케이크
딸기커스터드컵케이크
블루베리요구르트컵케이크
쿠키앤크림컵케이크
아몬드컵케이크 모카컵케이크 허니레몬컵케이크 피넛버터컵케이크
초코칩컵케이크홍차컵케이크 녹차컵케이크
당근컵케이크 로즈메리컵케이크 카레컵케이크
미니아이싱컵케이크
초코크림컵케이크너트&크림 컵케이크 플라워컵케이크
+with cake+ 케이크 메이트, Tea
Part 3_ 건강한 재료로 맛있게, 홈메이드 영양 케이크
허니진저컵케이크
흑임자컵케이크
시금치?감자명란?옥수수 컵케이크
잔멸치컵케이크
과일장식컵케이크
바나나컵케이크 버섯베이컨컵케이크 토마토바질컵케이크
딸기스펀지케이크
단호박치즈케이크
녹차팥스펀지케이크
허니레몬파운드케이크 홍차파운드케이크
건살구파운드케이크 유자스팀케이크 단호박스팀케이크 녹차스팀케이크 영양스팀케이크
무화과타르트 레몬타르트 애플크럼블
+with cake+ 컵케이크, 더 건강하게 만들기
Part 4_ 특별한 날을 위한 스페셜 케이크
로즈컵케이크
미니화분컵케이크
레몬크림컵케이크
마시멜로컵케이크종이꽃장식컵케이크 마지판장식미니컵케이크 핑크크림컵케이크 무당벌레컵케이크 파티컵케이크
마롱초코롤케이크
녹차롤케이크
딸기커스터드롤케이크
레어치즈케이크오레오치즈케이크 요구르트치즈케이크
카망베르치즈케이크 블루치즈케이크 플라워스펀지케이크 핑크스펀지케이크 초코바나나스펀지케이크 시나몬코코아파운드케이크
파르메산치즈파운드케이크
+with cake+ 홈파티 데코레이션
Part 5_ 달콤한 마침표, 버라이어티 디저트
앙글레즈컵수플레
라스베리퐁당쇼콜라
복숭아스무디·파인애플스무디·석류레몬소다
더블초코아이스크림
리치바닐라아이스크림
밀크티아이스크림
우유젤리
와인젤리
자몽젤리
커스터드푸딩
생크림푸딩
아이싱쿠키
막대쿠키
사탕쿠키
비스코티
튀일
무슬리마시멜로바
도라야키
고구마화과자
팥양갱
단호박양갱
+with cake+ 집에서도 카페처럼 즐기는 스타일링