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책 정보
· 제목 : Why? 역사 속 음식과 요리
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 초등 한국사
· ISBN : 9788930238403
· 쪽수 : 212쪽
· 출판일 : 2019-01-15
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 초등 한국사
· ISBN : 9788930238403
· 쪽수 : 212쪽
· 출판일 : 2019-01-15
책 소개
Why? 한국사 40권. 옛날부터 우리 민족이 즐겨 먹는 음식과 요리, 그 속에 담긴 이야기를 소개하고 있다. 인현 왕후를 미나리에, 장희빈을 장다리에 비유한 미나리요 이야기를 통해 역사적 인물과 사건을 알 수 있고, 굴비나 탕평채 등의 이름이 붙은 유래를 알아보는 과정에서 당시 시대상 등 다양한 역사 상식을 얻을 수 있다.
목차
1_ 초급반의 골칫덩이 … 10
2_ 불타 버린 요리책 … 18
3_ 수상한 녀석의 등장 … 26
4_ 까마귀에게 약식을 대접하라 … 34
5_ 신문왕이 결혼 선물로 보낸 젓갈 … 54
6_ 이자겸의 의지가 담긴 굴비 … 72
7_ 왕 씨 여인들의 한이 서린 조랭이 떡국 … 90
8_ 선농제와 설렁탕 … 102
9_ 진주성 전투와 진주비빔밥 … 122
10_가족의 사랑이 담긴 전복구이 … 140
11_미나리를 사철이고 장다리는 한철이다 … 156
12_탕탕평평한 정치를 위한 탕평채 … 176
13_임금님의 보양식 타락죽 … 194
역사상식 1 때마다 다양한 음식을 먹어요! … 52
역사상식 2 밥과 채소를 쓱쓱 비벼 먹는 비빔밥의 유래 … 138
부록
알맹이 문제 풀이 … 200
선조들의 삶 엿보기 … 208
고귀한 문화재 이야기 … 210
책속에서
