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맛있는 녀석들

맛있는 녀석들

iHQ 미디어 (지은이), 장형심
성안당
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맛있는 녀석들
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 맛있는 녀석들 
· 분류 : 국내도서 > 여행 > 국내 여행가이드 > 전국여행 가이드북
· ISBN : 9788931589030
· 쪽수 : 248쪽
· 출판일 : 2020-02-10

책 소개

대한민국 대표 먹방 프로그램 <맛있는 녀석들>에서 5년간 소개했던 지역별 특별한 맛들을 소개한다. 방송 화면과 뚱4의 멘트를 만화책처럼 구성해 눈으로 맛을 느낄 수 있도록 했다. 대한민국 어느 곳에서 무엇을 먹어야 하는지 알차게 담았다.

목차

INTRO 맛 좀 아는 녀석들! 뚱4
PROLOGUE 먹어본 자들이 알려주는 대한민국 맛 가이드

PART 1 서울&경기
도심 여행의 숨은 재미 찾기
맛있는 녀석들 맛보기
서울 마포 / 고등어 김치찜
경기 파주 / 감자탕
경기 안양 / 돈가스
서울 강남 / 새우
인천 남동 / 생 돼지갈비
서울 동대문 / 청국장
경기 고양 / 게장
서울 강서 / 돼지갈비
경기 수원 / 묵은지 찜
서울 강북 / 떡볶이&분식
경기 동두천 / 피자
비법노트 _ 라면 비법
집에서도 한번 맛 내볼까?

PART 2 강원도
여름의 강원도는 해바라기 천국
맛있는 녀석들 맛보기
속초 / 생선구이&생선회
춘천 / 막국수
춘천 / 숯불닭갈비 제작팀 PICK
속초 / 물곰탕 제작팀 PICK
속초 / 대게찜
인제 / 황태구이&매운탕
정선 / 시골밥상
속초 / 오징어순대&물회
비법노트 _ 해장 비법
집에서도 한번 맛 내볼까?

PART 3 대전&충청도
백제의 흔적을 따라 역사여행
맛있는 녀석들 맛보기
대전 유성구 / 묵밥
대전 중구 / 두부두루치기 제작팀 PICK
충남 논산 / 해물칼국수
충남 홍성 / 한우
충남 태안 / 게국지&대하
충남 천안 / 병천순대 제작팀 PICK
비법노트 _ 면 비법
집에서도 한번 맛 내볼까?

PART 4 광주&전라도
아트 트립과 한옥체험으로 완성하는 전라도 여행
맛있는 녀석들 맛보기
전북 전주 / 피순대
전북 전주 / 물갈비&전주비빔밥
전남 여수 / 갯장어
전남 광양 / 재첩국 제작팀 PICK
전남 광양 / 광양불고기
전남 완도 / 전복 미역국
전남 순천 / 짱뚱어 제작팀 PICK
전남 강진 / 남도 한정식
전북 군산 / 소고기뭇국&시래깃국&닭국
광주 / 떡갈비&오리탕
전남 목포 / 낙지탕탕이&병어찜
비법노트 _ 달걀 비법
집에서도 한번 맛 내볼까?

PART 5 부산&경상남도
풍성하고 화려한 경상남도의 가을 경치
맛있는 녀석들 맛보기
부산 진구 / 돼지국밥
부산 동래 / 동래파전 제작팀 PICK
부산 동래 / 낙곱새
부산 영도 / 조개구이
부산 남구 / 밀면
부산 남구 / 양념 장어
경남 김해 / 구포국수&뒷고기
부산 해운대 / 대구탕&꼬치구이
경남 거제 / 거제 3미
경남 통영 / 충무김밥&다찌
경남 하동 / 은어&재첩 제작팀 PICK
비법노트 _ 여름 비법
집에서도 한번 맛 내볼까?

PART 6 대구&경상북도
뉴트로 여행의 최고봉, 대구
맛있는 녀석들 맛보기
경북 포항 / 모리국수 제작팀 PICK
경북 포항 / 과메기
대구 중구 / 자장면
대구 중구 / 물냉면 제작팀 PICK
비법노트 _ 겨울 비법
집에서도 한번 맛 내볼까?

PART 7 제주도
유채꽃, 벚꽃, 청보리까지 즐기는 4월의 제주여행
맛있는 녀석들 맛보기
서귀포시 성산 / 성게미역국 제작팀 PICK
서귀포시 대포 / 흑돼지 근고기 제작팀 PICK
제주시 구좌 / 보말칼국수
서귀포시 서귀 / 튀김 유부 김밥&꽁치김밥
서귀포시 중문&안동 / 고기국수&갈치구이
비법노트 _ 휴게소 맛 찾기
집에서도 한번 맛 내볼까?

저자소개

iHQ 미디어 (지은이)    정보 더보기
코미디TV의 대표 먹방 프로그램인 <맛있는 녀석들>은 ‘먹어본 자가 맛을 안다’는 슬로건으로 2015년 첫 방송을 시작해 5년째 꾸준한 인기를 이어오고 있다. 2018년에는 케이블 방송대상 예능부분 대상을 수상했다. 2019년에는 ‘한국 음식 관광 홍보대사’로 우리나라 음식을 외국인 관광객에게 알리는 데 앞장섰으며, 국내 최초 예능 단독 프로그램으로 넷플릭스에 진출해 ‘글로벌 먹방’으로 주목 받았다. ‘한국인이 좋아하는 TV 프로그램’으로 선정되어 공중파, 종합편성 채널을 제외한 케이블방송의 유일한 프로그램으로 먹방 프로그램의 입지를 굳혔다. iHQ 미디어는 코미디TV, Dramax, K STAR, LIFE U, CUBE TV 등의 채널을 운영 중인 방송 채널 사업자. 창의적인 콘텐츠를 지속해서 생산하고, 디지털 시대에 적합한 콘텐츠 제작을 통해 경쟁력 강화 및 지속적인 성장을 도모하고 있다. 또한 시청자와 소통하는 미디어 환경을 만들기 위해 노력하고 있다.
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장형심 ()    정보 더보기
한성대학교 한성대학원 외식경영학 석사 졸업 現 외식과 창업(www.homefood89.com) 원장 국가 조리기능장 국가 조리기능장 실기 감독 신흥대학교 호텔조리학과 주방관리론 강사 활동 소상공인 진흥원 자영업 컨설턴트 원할머니 보쌈 메뉴개발 컨설팅 및 컨설턴트(2004~2011) 외식과 창업 운영(2006~2013) 명지대학교 체육 인재육성 컨설턴트 활동(2012~2013) 소상공인 진흥원 노하우 비법 컨설턴트 활동(2012~2013) 소상공인 진흥원 프렌차이즈 수준평가위원(2012~2013) at한국 농수산 식품 유통공사 식품 컨설팅전문위원(2013~2015)
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