고기, 먹을수록 죽는다

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책 정보

· 제목 : 고기, 먹을수록 죽는다
· 분류 : 국내도서 > 사회과학 > 사회문제 > 사회문제 일반
· ISBN : 9788932315850
· 쪽수 : 216쪽
· 출판일 : 2011-04-18

책 소개

당신이 알고 있는 것보다 훨씬 더 ‘고기’는 넓고 깊고 무거운 온갖 문제를 처바른 ‘고준위’ 위험 음식이다. 언제까지 인간이 이렇게 넘치게 먹을 수 있을까? <고기, 먹을수록 죽는다>는 강한 제목만큼이나 강력한 질문과 답을 제시한다.

한국의 독자들에게

프롤로그_ 모비
1. 육식과 건강_ 브렌던 브레이저
2. 환경 문제_ 로렌 부시
3. 납세자 문제_ 존 매키
4. 동물 복지_ 웨인 파셀
5. 기후변화 문제_ 다니엘 니렌버그?메러디스 나일스
6. 어린이 건강 문제_ 사라 쿠버스키?톰 오헤이건
7. 노동자 문제_ 크리스틴 차베스?줄리 차베스 로드리게스
8. 지역사회 문제_ 폴 윌리스?필리스 윌리스
9. 동물에서 비롯되는 병_ 마이클 그레거
10. 국제적 기아 문제_ 프랜시스 무어 라페?애나 라페
에필로그_ 박미연

옮긴이의 말
저자 소개
주석

저자소개

모비 (Moby) () 정보 더보기

가수, 작곡가, 디제이이자 사진작가. 테크노와 일렉트로닉 계열의 슈퍼스타이다. 『모비 딕(Moby Dick)』의 저자 허먼 멜빌의 후손이라서 ‘모비’라는 예명을 지은 것으로 알려져 있다. 1990년에 첫 싱글 앨범을 냈으며, 이후 등으로 폭발적인 찬사와 인기를 얻었다. 한편 정치사회적 행동파이자 확고한 환경보호론자인 그는 20년 이상을 철저한 비건(vegan: 완전채식주의자)으로 살아온 것으로도 유명하다.

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박미연 (지은이) 정보 더보기

환경·동물보호활동가. ‘글로벌애니멀파트너십’ 이사로 활동하며, 고기, 달걀, 우유를 생산하기 위해 사육되는 동물들의 복지 증진을 위한 정책 변화를 이끌어내고자 사회 각 부문과 전 세계 곳곳을 누비고 있다. 현재 ‘팜포워드’ 이사 및 유엔식량농업기구가 만든 웹 포털인 ‘농장동물복지게이트웨이’의 편집이사로 왕성히 활동하고 있다. 현재 미국에 거주하는 그는 『천변풍경』의 작가 구보 박태원의 친손녀이기도 하다.

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함규진 (옮긴이) 정보 더보기

서울교대 윤리교육과 교수로 재직 중이다. 지은 책으로는 『이토록 다정한 개인주의자』『개와 늑대들의 정치학』『정약용: 조선의 르네상스를 꿈꾸다』『조약으로보는 세계사 강의』 등이 있으며, 옮긴 책으로는 『팔레스타인』『빈곤 해방: 피터 싱어의 담대한 제안』『피에 젖은 땅』『공정하다는 착각』 등이 있다.

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