현대인의 생활영양 책 가격비교

책 이미지

책 정보

· 제목 : 현대인의 생활영양 (3판)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788936321420
· 쪽수 : 356쪽

책 소개

그간 건강과 영양에 대한 궁금증들을 과학적으로 재미있게 풀어내면서 식생활 정보에 대한 변별력을 키우고 건강과 영양에 대한 중요성을 일깨워 주었던 <현대인의 생활영양> 교재가 개정판으로 새롭게 출간되었다.

1 건강 및 생활영양의 개요
2 균형식의 실천을 위하여
3 소화·흡수, 그리고 운반
4 물
5 탄수화물 영양
6 지질 영양
7 단백질 영양
8 비타민 영양
9 무기질 영양
10 에너지 대사와 비만
11 음주·흡연과 건강
12 임신기와 수유기 영양
13 기능성식품과 건강기능식품