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생애주기영양학

생애주기영양학

(5판)

이연숙, 임현숙, 장남수, 안홍석, 김창임, 김기남, 신동미 (지은이)
  |  
교문사
2021-02-26
  |  
25,000원

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생애주기영양학

책 정보

· 제목 : 생애주기영양학 (5판)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788936321611
· 쪽수 : 410쪽

책 소개

새롭게 밝혀진 과학적 증거를 반영하고, 2020 한국인 영양소 섭취기준을 적용하는 등 상당한 내용을 수정 및 보완하였다.

목차

PART 1 모성영양
1 가임기 영양
2 임신기 영양
3 수유기 영양

PART 2 성장영양
4 영아기 영양
5 유아기 영양
6 아동기 영양
7 청소년기 영양

PART 3 방어영양
8 성인기 영양
9 노년기 영양

저자소개

이연숙 (지은이)    정보 더보기
서울대학교 생활과학대학 및 동 대학원 졸업 미국 아이오와 주립대학교 철학 박사 고려대학교 사범대학장 및 교육대학원장, 고려대학교여교수회 회장, 고려대학교 양성평등센터장, 성북구건강가정지원센터장, 한국가정과교육학회 회장, 한국가족자원경영학회 회장, 한국가정과교육단체총연합회 회장 등 역임 현 고려대학교 사범대학 가정교육과 명예교수 현 한국소설가협회 회원, 작가교수회 회원, 작가포럼 운영이사 <소설집> 『인연의 새로운 마디』 <저서> 『가정과교육의 이론과 실제』 『성인을 위한 가족생활 교육론』 <공저> 『가정관리학』 『가계재무관리의 이해』 『인간과 생활환경』 『가족과 함께하는 자원봉사』 『가족과 문화』 『다문화 사회의 이해』 『중·고등학교 기술·가정 교과서 및 교사용 지도서』 외 다수
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임현숙 (지은이)    정보 더보기
전남대학교 식품영양학과 명예교수
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장남수 (지은이)    정보 더보기
이화여자대학교 식품영양학과 명예교수
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안홍석 (지은이)    정보 더보기
성신여자대학교 식품영양학과 명예교수
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김창임 (지은이)    정보 더보기
대전과학기술대학교 식품영양과 교수
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신동미 (지은이)    정보 더보기
서울대학교 식품영양학과 교수
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