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책 정보
· 제목 : 세계 식문화사 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788945659255
· 쪽수 : 375쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788945659255
· 쪽수 : 375쪽
목차
01장 이탈리아
02장 프랑스
03장 스페인
04장 독일
05장 영국
06장 미국
07장 멕시코
08장 중동아시아
09장 터키
10장 중국
11장 일본
12장 한국
13장 몽골
14장 태국
15장 베트남
16장 인도
17장 러시아
18장 스칸디나비아
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