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책 정보
· 제목 : 맛있는 동의보감 (지명순 조리학박사가 한의학을 바탕으로 쓴 약선요리 책)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788945688033
· 쪽수 : 252쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788945688033
· 쪽수 : 252쪽
목차
봄
냉이
시금치
당근
양파
현미
여름
고추
애호박
부추
들깻잎
옥수수
닭고기
가을
포도
고구마
배
표고버섯
밤
등푸른 생선
사과
겨울
배추
굴
우엉
도라지
대추
명태
두부
쇠고기
질병치료 음식
위장질환에 좋은 음식
감기 치료에 좋은 음식
당뇨병 치료에 좋은 음식
참고문헌
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저자소개
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