아주 특별한 마케팅 과외수업

책머리에

1. 마케팅 과외수업
2. 1%의 이상, 99%의 현실
3. 태권도에 고객감동을 얹어 판다, 태권도 관장
4. 바쁘게 보이면 사람이 모인다, 트럭 행상
5. 이동경로를 알면 손님을 모을 수 있다, 나이트클럽 웨이터
6. 손님을 몰고 다니는 버스 기사를 잡아라, 고속도로 휴게소
7. 싸게! 더 싸게!, 땡처리 업자들
8. 일단 잡숴봐!, 딸기장수 아저씨
9. 얼굴이 간판이다, 술집 아가씨
10. 고객의 가려운 곳을 긁어준다, 대박 삼겹살집
11. 꽃이 아니라 유혹을 판다, 꽃가게
12. 길 위를 달리는 영업사원, 택시 운전사
13. 실전 마케팅 보고서

마케팅 용어풀이

접시에 달랑 1인분만 담아서 내놓기가 조금 빈약해 보인다는 거야. 야박하기도 하고. 그래서 조금 더 얹어준대. 친구 대답도 비슷하긴 한데 추가로 시킨다는 건 매출이 증가한다는 거고 이윤도 그만큼 추가되는 거라, 추가 여유폭 안에서 그렇게 더 얹어준다고 손해 가는 건 아니라는 거지. 게다가 손님한테는 좋은 거고, 처음에 배고파서 막 먹을 때보다 추가로 시킬 때는 배가 어느 정도 차 있을 때라 조금만 많이 줘도 사람들은 푸짐한 걸로, 인심 좋은 걸로 느낀다는 거지. -본문 157~158p 중에서