미생물의 세계

생활 속의 내 친구, 미생물
미생물 가족의 족보 - 작은 생명체의 종류
우리는 한 집안 식구 - 좋은 것과 나쁜 것
도대체 위생이란? - 화장실에서 물을 내린다
살균과 멸균 그리고 소독 - 수돗물의 염소소독
부엌에서 무균이 가능한가? - 항균제품과 미생물
술과 알코올 그리고 미생물 - 모든 술은 효모가 만든다
콩과 질소 고정 세균 - 콩은 비료 없이도 잘 자란다

액체는 여러 가지 물질들을 녹여 담을 수 있기 때문에 미생물이 찾는 먹이를 비교적 많이 포함할 수 있다. 그리고 미생물은 액체 상태에서는 그리 큰 힘을 들이지 않고도 먹이를 구할 수 있기 때문에 그 안에서 활발히 살고 있는 편이다. 그러므로 미생물이 사는 모습을 살펴보면 아무래도 액체 상태의 환경에서 더 많이 살고 있다. - 본문 40쪽에서