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책 정보
· 제목 : 내 몸을 살리는 힐링 샐러드와 소스 (먹을수록 건강해지는 힐링 샐러드 100가지 레시피)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 샐러드/샌드위치
· ISBN : 9788955155150
· 쪽수 : 213쪽
· 출판일 : 2014-05-15
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 샐러드/샌드위치
· ISBN : 9788955155150
· 쪽수 : 213쪽
· 출판일 : 2014-05-15
목차
머리말
1. 맛있는 샐러드와 소스
2. 맛있는 샐러드를 위한 재료 선택법
3. 소스의 기본 재료
4. 향신료 (Herbs)
5. 조미료
6. 허브
7. 소스 만들기
가. 마요네즈를 기본으로 한 드레싱
나. 오일 & 식초를 기본으로 만든 드레싱
8. 샐러드
가. 다이어트에 좋은 샐러드
나. 든든한 샐러드
다. 알뜰한 주부의 편한 샐러드
라. 보약이 되는 샐러드
마. 파티에 어울리는 샐러드
바. 노블래스 샐러드
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