책 이미지
책 정보
· 제목 : 14주 완성 커피바리스타 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 커피
· ISBN : 9788955341454
· 쪽수 : 333쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 커피
· ISBN : 9788955341454
· 쪽수 : 333쪽
목차
chapter 01 커피의 기본 따라잡기
chapter 02 커피의 학문적 이해 1
chapter 03 커피의 학문적 이해 2
chapter 04 커피의 산지별 분류
chapter 05 커피의 제조 1
chapter 06 커피의 제조 2
chapter 07 커피의 보관
chapter 08 커피의 맛과 향
chapter 09 커피의 건강적 효과
chapter 10 바리스타의 이해
chapter 11 커피의 품질 및 카페기초회화
chapter 12 티(Tea)
chapter 13 커피추출 테크닉 1
chapter 14 커피추출 테크닉 2
커피바리스타 자격시험안내
저자소개
추천도서
분야의 베스트셀러 >