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음료의 소비 문화

음료의 소비 문화

(물에서 술까지)

김광수, 오주섭, 서현진 (지은이)
  |  
한나래
2009-06-10
  |  
15,000원

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음료의 소비 문화

책 정보

· 제목 : 음료의 소비 문화 (물에서 술까지)
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 마케팅/세일즈 > 마케팅/브랜드
· ISBN : 9788955660876
· 쪽수 : 271쪽

목차

1장 왜 음료 문화인가?
현진이의 음료 일기: 하루 종일 마시네
1. 마시는 데 관심을 가져야 할 까닭은? | 2. 우리의 음료 이야기 | 3. 음료 문화의 중요성
현진이의 인터뷰: 나경은

2장 무엇을 마셨는지가 곧 우리 몸
현진이의 음료 일기: 스물아홉, 나의 건강
1. 잘 마셔야 건강하다 | 2. 물은 생명이다 | 3. 달콤한 맛의 함정 | 4. 카페인에 울고 웃다 | 5. 우유의 영양과 위생 | 6. 주스의 진실
현진이의 인터뷰: 김아중

3장 시간을 긋는다
현진이의 음료 일기: ‘온 에어’ 중의 작은 휴식
1. 일과 휴식을 구분한다 | 2. 시간의 템포를 조절한다 | 3. 생각을 마신다 | 4. 진정제이자 자극제인 알코올 | 5. 취기와 음주 문화
현진이의 인터뷰: 한경록

4장 맛에 탐닉하다
현진이의 음료 일기: 샴페인의 목소리에 반하다
1. 맛이란? | 2. 음료의 맛 | 3. 음료와 음식의 궁합 | 4. 쾌락 추구
현진이의 인터뷰: 김영철

5장 이미지에 빠지다
현진의 음료 일기: 달콤 쌉쌀한 ‘아포가토’
1. 브랜드를 의식하다 | 2. 음료 브랜드의 이미지 | 3. 어떤 브랜드에 빠질 것인가?
현진이의 인터뷰: 금나나

6장 더불어 마신다
현진이의 음료 일기: 취중진담 불만
1. 합리성 | 2. 도덕성 | 3. 공간의 매력 | 4. 함께 마시는 즐거움
현진이의 인터뷰: 지상렬

저자소개

김광수 (지은이)    정보 더보기
현재 고려대학교 언론학부 교수이다. 서울대학교 영어교육학과를 졸업하고, 같은 대학 신문학과에서 석사, 미시건주립대학에서 광고홍보학 석사, 코네티컷대학에서 마케팅 커뮤니케이션 박사 학위를 받았다. 마케팅 커뮤니케이션의 이론 및 전략이 주된 관심사이다. 책으로는 《방송 광고의 이해》, 《광고학》, 《감정 커뮤니케이션》(김아중과 공동 작업) 등이 있으며, 옮긴 책으로 《브랜드 자산의 전략적 관리》(공역), 《통합적 마케팅 커뮤니케이션》(공역), 《매스미디어의 심리학》(공역) 등이 있다. 논문은 Human Communication Research, Asian Communication Research, American Marketing Educators’ Proceedings, 〈한국언론학보〉, 〈언론과 사회〉, 〈광고학 연구〉, 〈광고 연구〉 등에 실렸다.
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오주섭 (지은이)    정보 더보기
현재 고려대학교 언론학부 전문 교수이다. 고려대학교 신문방송학과를 졸업하였고, 같은 대학 언론대학원에서 석사, 일반대학원에서 마케팅 커뮤니케이션 박사 학위를 받았다. 제일기획에서 부광약품의 브랜닥스 치약, 훼로바, 제일제당의 아이미, 다시다, 백설햄 등의 광고 캠페인을 담당했다. 코래드로 자리를 옮겨 동원산업의 동원참치, 매일유업의 매일우유, 해태음료의 썬키스트, 깜찍이, 옐로콜라, 네버스탑, 차온 까만콩차 등의 마케팅 커뮤니케이션 전략을 수립하고 집행했다. 또 해태음료로 옮겨 마케팅부문장과 영업부문장을 거쳐 대표 이사를 역임했다. 현재 기업소비자전문가협회OCAP의 이사장으로 봉사하고 있으며, 특히 소비자의 구매 후post purchase 행동과 CSR(Corporate Social Respon sibility)에 대해 관심이 높다.
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서현진 (지은이)    정보 더보기
1980년생. 원숭이띠, 사수자리에 O형. 우연히 TV에서 본 성탄특선 <호두까기 인형> 공연에 반해 무용을 시작했고 서울예고를 거쳐 이대 무용과에 입학했다. 별일 없이 그냥 대학시절이 가는 게 아쉬워 아무도 권하지 않은 미스코리아 대회에 나가 선이 된 후 인생이 아주 조금 재미있어졌다. 남들은 겉멋이라 흉봤지만 나름 진지하게 방송이 하고 싶어 재수 끝에 문화방송 아나운서가 됐고 <불만제로>, <일밤>, <신비한 TV 서프라이즈>, <생방송 화제집중>, <뉴스데스크> 등을 진행하며 ‘매일이 축제 같은’ 신나는 20대를 보냈다. 준비는 했지만 우울한 건 어쩔 수 없는 ‘서른’이 됐고 뒤늦은 사춘기가 찾아왔다. 지금 하고 있는 일을 평생 해야 하나, 뭔가 다른 삶이 없나 이리저리 기웃거리다 미국 캘리포니아로 유학을 떠났다. 2년간 저널리즘 대학원을 다니며 가방끈도 늘리고 연애도 하고 다큐멘터리도 찍고 영어로 기사도 쓰며 고생을 사서 하다 가기 전보다 조금 더 늙은 채로(만성이 된 지루성피부염까지 얻어)돌아왔다. 2013년의 서현진은 여전히 MBC 아나운서로 매일 아침 MBC FM <굿모닝 FM 서현진입니다>와 TV <생방송 원더풀 금요일>을 진행 중이다. 집 밥과 혼자 보는 조조영화, 카페라테, 적당히 화장한 내 얼굴, 비 온 뒤 산책을 좋아하고 지루성피부, 눈 많이 오는 날 운전, 잠수 타는 남자(혹은 여자)를 싫어한다. 2010년경부터 계속 싸이월드나 페이스북 홈페이지 메인 화면에 “It’s now or never.” 이라는 문구를 사용 중. 굳이 말하자면 인생의 콘셉트랄 수 있겠다.
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