책 이미지
eBook 미리보기
책 정보
· 제목 : Check-in Check-out (호텔경영의 바이블)
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 기업 경영 > 경영 일반
· ISBN : 9788955961942
· 쪽수 : 790쪽
· 출판일 : 2004-10-07
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 기업 경영 > 경영 일반
· ISBN : 9788955961942
· 쪽수 : 790쪽
· 출판일 : 2004-10-07
책 소개
호텔 경영학도와 현역 전문가들이 알아야 할 호텔 경영의 모든 것을 담았다. 호텔산업의 역사와 변형과정부터 네트워크를 활용한 예약과 객실 관리 시스템, 고객 서비스 관리와 고객 응대, 호텔회계 방법론, 객실관리 테크닉 등을 다루고 있다.
목차
머리말
1부 예약 처리 과정
제1장 전통적 호텔 산업
제2장 현대적 호텔 산업
제3장 호텔 산업의 구조
2부 예약 처리 과정
제4장 예약
제5장 개인·단체 예약
제6장 객실 이용 예상과 초과 예약
3부 고객 서비스와 요금 구조
제7장 고객 서비스 관리
제9장 객실 요금 결정
4부 호텔 회계 주기
제10장 고객 요금 청구
제11장 현금 거래
제12장 신용거래와 City Ledger
5부 객실 관리기술
제13장 나이트 오디터
제14장 자산관리시스템 인터페이스
추천도서
분야의 베스트셀러 >
분야의 신간도서 >



















