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책 정보
· 제목 : 야채와 고기로 건강요리 만들기
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 건강요리
· ISBN : 9788956490335
· 쪽수 : 142쪽
· 출판일 : 2005-07-30
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 건강요리
· ISBN : 9788956490335
· 쪽수 : 142쪽
· 출판일 : 2005-07-30
책 소개
야채와 고기를 이용하여 영양의 균형도 맞추면서 쉽게 조리할 수 있는 요리들을 소개한다. 고기를 부위별로 나눠 보관했다가 제철에 나는 영양가 높은 야채와 함께 조리해 먹을 수 있는 다양한 조리법을 알려주며, 야채와 어울리는 각종 해산물과 여러 가지 재료들과의 다양한 조리법도 제공하고 있다.
목차
chapter 01. 야채와 소고기
chapter 02. 야채와 돼지고기
chapter 03. 야채와 닭고기
chapter 04. 야채와 해산물
chapter 05. 야채와 여러 가지 재료
부록
