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약이 되는 우리 먹거리 2

약이 되는 우리 먹거리 2

김종덕 (지은이)
  |  
아카데미북
2013-03-15
  |  
25,000원

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약이 되는 우리 먹거리 2

책 정보

· 제목 : 약이 되는 우리 먹거리 2 
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788956811444
· 쪽수 : 408쪽

책 소개

‘한의학과 농학에서 바라본 우리 전통 문화’라는 큰 주제를 다루고 있다. 우리 음식에 담긴 전통문화의 의미를 선조들의 시각을 통해 바라보고 한의학적인 효능을 체계적으로 이해함으로써 음식궁합의 이치를 깨닫게 하는 안내서다.

목차

고구마
국화
상추
앵두
옥수수
옻나무
율무
포도
해바라기
부록 : 사상체질과 체질 식이요법

저자소개

김종덕 (지은이)    정보 더보기
서울대 농생물학과를 졸업했고 경희대 한의과대학에서 박사학위를 받았다. 2013년 현재 사당한의원 원장, 농촌진흥청 고농서 국역위원 등으로 재직 중이다. 저서로 『사상체질을 알면 건강이 보인다』 『한의학에서 바라본 먹거리 1·2』 등이 있고, 역서로 『국역 식료찬요』 등이 있다.
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