봄을 우려 그대랑

프롤로그

Part 1 나에게 - 꽃 그리고 꽃차

​1. 동백 : 거제 지심도 | 통영 한산도 | 동백꽃이 온다
2. 진달래와 생강나무꽃
3. 목련 1
4. 목련 2
5. 작약과 아카시꽃
6. 찔레꽃
7. 라벤더
8. 마리골드
9. 맨드라미
10. 들국화
11. 백화차 예찬
​12. 이만하면 차고 넘치는 행복한 소풍
13. 꽃차에 대한 오해 또는 진실
​14. 아직도 못다 한 꽃차 이야기
수선화 | 명자 | 능소화 | 수레국화 |삼색제비꽃 | 맥문동 |도라지꽃


빨강 계열의 꽃차 | 하양 계열의 꽃차 | 파랑·보라 계열의 꽃차 | 노랑 계열의 꽃차 | 분홍 계열의 꽃차 | 주황 계열의 꽃차 | 기타 | 꽃차 아이스티

Part 2 나에게 - 사적 단상

1. 꽃에 대한 예의, 벌레들의 합창
2. 잃어버린 그해 봄 1
3. 잃어버린 그해 봄 2
4. 미안하고 감사해요, 아버지
5. 가족이라는 이름으로
6. 남편, 꽃을 주는 남자 1
7. 남편, 꽃을 주는 남자 2
8. 화양연화 보던 밤에 생긴 일
9. 나비효과
10. 꽃차, 일본을 가다
11. 일본행 그 후, 일일시호일

에필로그

꽃차에 대한 많은 관심 속에서 꽃차 입문서뿐 아니라 이와 관련한 좋은 책들이 해마다 출간되고 있고, 나도 적지 않은 책을 참고하고 있다. 대부분 꽃차를 만들고 음용하는 기술서이다. 반면에 이 책은 최소한 기술서는 아니다. 조금은 다르게 쓰고 싶었다. 꽃차는 과정이 8할이라는 믿음 때문이었다. 꽃차를 우리고 마시는 데만 목적을 두지 말고 전 과정을 즐겨 볼 일이다. 나른한 봄날 이 책을 펼친다면 꽃이 꽃차로 변신하는 여정에 동참하는 셈이다. - 프롤로그 중에서

동백꽃은 세 번 핀다고 한다. 나무에서 한 번, 땅에 떨어져서 한 번, 가슴에서 또 한 번. 속절없이 툭 떨어지는 동백꽃을 보고 있노라면 알 수 없는 슬픔이 밀려와 눈물이 뚝뚝 떨어진다던 사람도 있었다. 전생에 동백꽃이었을까, 아니면 떨어지는 동백꽃을 바라보는 동박새였을까.