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책 정보
· 제목 : 요리 한국어 (요리하며 배우는 한국어)
· 분류 : 국내도서 > 인문학 > 기호학/언어학 > 한국어/한문
· ISBN : 9788957268438
· 쪽수 : 304쪽
· 분류 : 국내도서 > 인문학 > 기호학/언어학 > 한국어/한문
· ISBN : 9788957268438
· 쪽수 : 304쪽
목차
머리막
한국음식 분류/조리 관련 어휘
조리 용어/사진
콩나물무침
김치전
감자볶음
멸치볶음
불고기
된장고등어구이
달걀찜
갈비찜
쇠고기장조림
갈치조림
미역국
무국
김치찌개
도니장찌개
순두부찌개
삼계탕
잡채
비빔국수
떡국
떡볶이
오곡밥
비빔밥
팥죽
호박죽
해물칼국수
육개장
해물전골
닭찜
수제비
너비아니
떡갈비
육원전
해물파전
녹두빈대떡
배추김치
깍두기
동치미
송편
식혜
수정과
부록: 외국어 번역
저자소개
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