책 이미지
책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788959752973
· 쪽수 : 358쪽
책 소개
목차
_추천사
_프롤로그
첫 번째 대결. 라벨에 쏠리는 구매자를 위한 제안, 등급 VS. 무등급
두 번째 대결. 와인의 영원한 라이벌, 가짜 VS. 진짜
와인을 둘러싼 음모 《억만장자의 식초》
세 번째 대결. 톡 쏘는 매력과 펑하는 소리의 같은 듯 다른, 샴페인 VS. 스파클링
네 번째 대결. 소비뇽 블랑의 치열한 2인자 대결, 말보로 VS. 스티리아
보드도의 소비뇽 블랑
다섯 번째 대결. 부르고뉴와 보르도의 100% 품종 대결, 로마네 콩티 VS. 페트뤼스
로마네 콩티 2008년 빈티지 사냥
여섯 번째 대결. 이탈리아의 국가대표 와인, 비욘디 산티 VS. 솔데라
일곱 번째 대결. 한 지붕 두 양조장, 라피트 로쉴드VS. 무통
로버트 파커의 평가 점수 비교 빈티지
로쉴드 가문의 대표적인 양조장
여덟 번째 대결. 스위트 화이트의 대결, 샤토 디켐 VS. 에곤 뮬러
아홉 번째 대결. 드라이 화이트의 대결, 몽하쉐 VS. 켈러
열 번째 대결. 이탈리아의 대표 라이벌, 바롤로 VS. 바르바레스코
대표적인 포도품종
열한 번째 대결. 스페인의 간판 와인, 핑구스 VS. 레르미타
열두 번째 대결. 달라도 너무 다른 보르도 VS. 부르고뉴
양수겸장 사나이 인터뷰
역지사지, 보르도와 부르고뉴의 역할 교환
열세 번째 대결. 보르도를 꼭 빼닮은 캘리포니아, 샤토 오브리옹 VS. 오퍼스원
열네 번째 대결. 부르고뉴의 생산주체, 네고시앙 VS. 도멘
네고시앙이면서 도멘 와인을 생산하는 부샤르 부자父子