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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 에세이 > 한국에세이
· ISBN : 9788960499102
· 쪽수 : 312쪽
책 소개
목차
1 고양이가 좋아서
초록색이 좋아, 채소만 빼고
고양이 가족을 소개합니다
썩을 놈, 쳐 죽일 놈, 벼락 맞을 놈
내 육식의 역사
돈수와 딜레마
2 비거니즘 일상의 시작
채식 용어는 어려워
한국인을 위한 채식 스타일, 비덩
탕수육 못 먹으면 만두 먹어
영조의 건강 비결
영양제를 먹으라고요?
채식이 ‘유행’이고 ‘열풍’이라고?
고기에 입을 대고 말았습니다
3 아무도 죽이지 않는 밥상
3분이면 아침밥 완성하던 시절
1단계, 육고기 줄이기
| 이보람의 초간단 채식 레시피 | 들깨무나물볶음
슬기로운 장보기 생활
낫토와 청국장은 빼고요
| 이보람의 초간단 채식 레시피 | 후무스와 팔라펠
인스턴트를 끊었다고는 안 했다
2단계, 생선 줄이기
| 이보람의 초간단 채식 레시피 | 다시마튀각
3단계, 달걀 줄이기
4단계, 우유 줄이기
| 이보람의 초간단 채식 레시피 | 두유요거트와 두유마요네즈
보다 못한 엄마의 한 마디
사계절의 맛
오미자국수 먹을래요?
| 이보람의 초간단 채식 레시피 | 오미자떡화채
텃밭 딸린 집
먹지 마! 몸에 안 좋아!
매일 아침 채소수프
4 이번 지구는 망한 듯
소고기는 안 먹지만 소가죽 신발은?
지구를, 아니 나를 지켜라
이건 놀이야, 기발하고 재밌는 놀이
30년 후 지구는 존재할까
5 슈퍼맨의 진심
왜 비거니즘을 알게 되어서
나는 툰베리가 아니야
나는 슈퍼맨이 아니야
6 채식 이후 바뀐 날들
계절이 바뀐다
때로는 산책
취미는 요리
텃밭 농사도 시작했고요
흙의 나라로 갈 테야
괜찮아, 걱정하지 마
에필로그 인생도 채식도 계속합니다
저자소개
책속에서
김치를 먹을 때도 이파리 부분은 먹지 않았다. 채소보다는 당연 고기, 고기 중에서도 물고기보다 육고기. 내 식성의 선호도는 평생 변함없이 굳건했다. 나는 철저하게 육식주의자로 컸기 때문이다.
_ 초록색이 좋아, 채소만 빼고
꼬부라진 꼬리, 말라붙은 털, 작은 발과 검은 젤리, 입 밖으로 나와 있던 작은 혀, 이름을 부르면 “엥-” 하고 작게 울던 목소리, 내가 집에 들어가면 어둠 속에서 기지개를 켜며 나오던 모습, 내가 침대에 누우면 우다다 달려와서 침대로 뛰어오르던 모습…. 하악이의 모든 게 좋았다.
_ 고양이 가족을 소개합니다