민어의 노래

1부
민어의 노래
민어의 노래 11
고등어 구이 13
복섬 14
어란 15
벼락 새비 젓 16
명태 대그빡 전 18
꼬막 20
무덤낙지 22
가오리찜 24
민어 건정 간국 25
참돔회 26
준치회무침 27
홍어애탕 28
복어 정소 29
주꾸미 초무침 30
갑오징어 회 31
붕어찜 레시피 32
낙지볶음 34
골뱅이 무침 레시피 35
문어 36
건정 38

2부
늙은 호박 감자조림
늙은 호박 감자조림 41
돼지 주물럭 42
늙은 호박 43
고추냉이 44
김 46
아욱국 47
늙은 호박죽 48
육전 49
깨소금 50
복숭아 깍두기 52
더덕무침 53
호빵에게 54
통닭구이 55
선지국을 끓이며 56
무화과 58
홍시 59
비빔국수 60
깜밥 61
더덕꽃 62
깨 터는 날 63
소보로빵 64
마늘쫑 66

3부
우리가 닮아간다는 것
우리가 닮아간다는 것 69
가을비 71
숙명 72
난희에게 73
봄밤 74
연애에 대해 75
노가다 76
해넘이 78
맹세 80
꽃 82
겨울이 지고 꽃이 만발하다 84
맹목 1 87
맹목 2 88
춘수락(椿首落) 89
박차고 언능 오소 90
췌장아 미안하다 92
채석강에서 94
다이어트 96
상처에 바르는 연고 98
봉리 수리잡에서 100
침묵 102
비굴해지지 않기 104
낚시꾼 106
기억의 밥상 108
여전히 110

발문 시의 배를 채우는 요리사 시인의 노래?강제윤(시인) 112

민어의 노래
고사리 장마가 지나고 난 바닷길
깊게 패인 여울물 소리에 새우떼의 선잠을 깨우는
밴댕이와 알 품은 병어들의 놀이터가 돼버린 전장포 앞바다에서는
서남쪽 흑산해에서 진달래꽃 피기를 기다렸다가
뻘물 드리우는 사리물 때를 기다려
뿌우욱 뿌우욱 부레로 내는 속울음으로
내 고달픈,
고향에 다다른 칠월의 갯내음을 아가미로 훑는다

고등어 구이

여보게
내 연인의 굽은 등을
젓가락으로 보듬었더니
바다는 냉골이었으나
물 밑은 얼마나 뜨거웠던지
그만,
화상을 입고 말았다네

꼬막

참꼬막의 주름은 18개 내외
새꼬막의 주름은 28개 내외
피꼬막의 주름은 38개 내외
주름이 많은 것일수록
깊은 겨울에 들어서야
맛이 거시기하다