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책 정보
· 제목 : 최신 식품위생관계법규 (2011년 6월 최신 개정법률 반영)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788961835114
· 쪽수 : 469쪽
· 출판일 : 2011-08-30
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788961835114
· 쪽수 : 469쪽
· 출판일 : 2011-08-30
목차
제1편 식품위생법 및 관련법규
1. 식품위생법규의 개요
2. 식품위생법 · 시행령 · 시행규칙
3. 식품 등의 표시기준
4. 위생분야 종사자 등의 건강진단규칙
5. 식품위해요소 중점관리기준
제2편 기타 관련법규
1. 국민건강증진법
2. 국민영양관리법
3. 학교급식법
4. 위생사에 관한 법률
5. 감염병의 예방 및 관리에 관한 법률
6. 먹는물 관리법
7. 폐기물 관리법
8. 하수도법
저자소개
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