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초보엄마 이유식 달인되기

초보엄마 이유식 달인되기

신송하, 고시환 (지은이)
  |  
중앙books(중앙북스)
2007-10-08
  |  
13,000원

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초보엄마 이유식 달인되기

책 정보

· 제목 : 초보엄마 이유식 달인되기 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788961880411
· 쪽수 : 255쪽

책 소개

소아과 전문의 고시환 박사와 요리 블로거 스타 신송하가 함께 만든 책으로 영양가 있고 만들기 쉬운 이유식정보를 총망라했다. 월령과 계절에 맞춘 식단을 제공하는 것을 기본으로 그 시기마다 꼭 먹여야 할 음식과 피해야 할 음식을 정리했으며 영양 성분과 요리 과정에 대한 간단한 팁을 덧붙였다.

목차

Prologue
이유식으로 평생 건강의 기초를 다져주세요
-by 고시환-
아이에게는 엄마의 사랑과 정성이 보약입니다
-by 신송하

Part1 / 초보 엄마가 꼭 알아야 할 이유식 원칙
*Doctor's guide
하나, 이유식의 의미를 알고 시작하세요/둘, 생후 4개월 전후에 시작하세요/셋, 이유식 진행 5단계를 잘 따르세요/넷, 엄마가 직접 이유식을 만들어주세요/다섯, 제철 재료로 신선하게 조리하세요/여섯, 먹일 수 있는 식품과 피할 식품을 알아두세요/일곱, 돌 전까지는 간을 하지 마세요/여덟, 정해진 시간에, 숟가락으로, 앉아서 먹게 하세요/태어나서 36개월까지, 무엇을 어떻게 얼마나 먹여야 할까요?

*Mom's guide
손쉬운 계량법, 이렇게 해보세요/이유식 도우미를 소개합니다/ 아기밥에 필요한 재료의 손질과 보관, 어떻게 할까요?/기본 육수 완전 정복, 이유식이 훨씬 쉬워져요/외출이 간편해지는 이유식 휴대법/청결관 관리가 건강 이유식을 만들어요

Part2 초기(만4~5개월) /‘영양’보다는 ‘적응’이 중요해요
*이 시기의 아이들은/무엇을 먹일까?/어떻게 얼마나 먹일까?/초기 이유식에 관한 Q&A
*초기 이유식 레시피와 메뉴

Part3 중기(만6~8개월) / 균형 잡힌 영양이 필요해요
*이 시기의 아이들은/무엇을 먹일까?/어떻게 얼마나 먹일까?/중기 이유식에 관한 Q&A
*중기 이유식 레시피와 메뉴

Part4 후기(만9~10개월) / 모유보다 이유식이 중요해요
*이 시기의 아이들은/무엇을 먹일까?/어떻게 얼마나 먹일까?/후기 이유식에 관한 Q&A
*후기 이유식 레시피와 메뉴

Part5 완료기(만11~12개월) / 어른처럼 먹을 준비를 해요
*이 시기의 아이들은/무엇을 먹일까?/어떻게 얼마나 먹일까?/완료기 이유식에 관한 Q&A
*완료기 이유식 레시피와 메뉴

Part 6 건뇌 이유식 / 두뇌 발달에 좋아요
*뇌 발달에 좋은 영양소와 식품/뇌 발달을 돕는 식사 습관
*건뇌 이유식과 레서피

Part 7 아픈 아이 이유식 / 약보다 똑똑해요
*알레르기가 있어요/아토가피가 있어요/감기에 걸렸어요/설사를 해요/변비에 걸렸어요/열이 나요/토해요/입 안이 헐었어요/잘 먹지 않아요

Part8 유아식(12~36개월) / 바른 식습관을 길러줘요
*이 시기의 아이들은/무엇을 먹일까/어떻게 얼마나 먹일까/유아식에 관한 Q&A
*유아식 레서피와 메뉴
*반찬과 간식으로 나누어 본 유아식 레시피와 메뉴

시기별 식단
도움주신 곳
육아에 필요한 정보들
index

저자소개

신송하 (지은이)    정보 더보기
인테리어 디자이너로 활동하다가 결혼과 출산으로 가사에 전념하면서 요리에 대한 숨겨진 재능을 발견한 두 아이 엄마. 아기자기하고 살가운 인터넷 홈페이지‘schyncia's kitchen'을 운영하며 일약 스타 블로거로 떠올랐다.
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고시환 (지은이)    정보 더보기
누구보다 환자를 최우선으로, 정성껏 돌보는 의사입니다. 순천향대학교 의과대학을 졸업한 뒤 삼성의료원 소아내분비 전임의, 단국대학교 의과대학 교수로 근무하다 현재 대치동에서 ‘고시환클리닉’을 운영하며 청소년의 성장과 영양의 중요성을 중심으로 한 진료를 하고 있습니다. 지은 책으로는 《대치동 엄마들의 수험생 건강 프로젝트》, 《내 아이 10센티 더 키우는 법》, 《우리 아이가 너무 빨리 자라요》 등이 있습니다.
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