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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 좋은부모 > 육아 > 성장/발달
· ISBN : 9788965132400
· 쪽수 : 256쪽
책 소개
목차
시작하면서.감수글.추천글
이 책 사용법
먼저 우리 아이를 아는 것부터 시작해요!
- 몸은 얼마나 자랄까? | 마음은 얼마나 자랄까?
- 운동 기능과 언어 기능은 얼마나 발달할까?
매일 매끼 식사는 아이 발달의 기본!
- 애정이 듬뿍 담긴 식사는 아이의 몸과 마음을 성장시켜요
- 먹으려는 의욕을 이끌어내는 것이 중요합니다
- 식사는 아이의 몸과 마음을 길러주는 기본입니다
- 밥 잘 먹게 만드는 방법 6가지
아이 건강에 해로운 식품 & 해결 조리법
- 아이 성장에 맞춰 식품 & 조리법 조절하기
유아식 이야기 ① 생활 리듬을 바로잡아주세요!
PART 1우리 아이 튼튼하게 키우는 똑똑한 이유식
손을 움직여 밥을 먹으면 발달을 촉진하고, 뇌를 자극한다!
step 1 손으로 집어 먹기(9개월~2세 무렵)
step 2 숟가락 & 포크 사용하기(1세 무렵부터)
step 3 젓가락 사용하기(3세 무렵부터)
손가락으로 집어 먹는 이유식 레시피
당근양배추무침 / 김샌드주먹밥 / 고구마양파된장국 / 톳두부햄버그
참치단호박샌드위치 / 낫또채소밥전 / 콩가루토스트스틱 / 라이스소시지
채소치킨너겟 / 흰살생선파래감자구이 / 채소잔멸치조림 / 작두콩사과조림
시금치밥치즈오믈렛 / 단호박찜케이크 / 브로콜리요구르트스콘 / 당근프렌치토스트
숟가락으로 떠먹는 이유식 레시피
참치우유영양밥 / 오이꿀레몬절임 / 고구마감귤젤리 / 닭고기채소수프
두부비빔영양밥 / 강낭콩채소토마토조림 / 양배추감귤샐러드 / 해물크림스튜
포크로 콕콕 찍어 먹는 레시피
돼지고기뭉침구이 / 아스파라거스치즈구이 / 잔멸치무청파스타 / 무옥수수수프
전분소스볶음국수 / 케첩소스전갱이튀김 / 단호박고구마사과샐러드 / 생면두부채소수프
젓가락으로 쏙쏙 집어 먹는 레시피
브로콜리어묵무침 / 풋콩미역밥 / 가지유부된장국 / 연어빵가루구이
밥새우두부볶음우동 / 닭고기채소조림 / 누름군만두 / 무말랭이두부조림
무파프리카절임 / 미니 어묵탕
유아식 이야기 ② 아이의 관심을 끄는 조리법을 알아두세요
PART 2 식습관 잡아주는 똑똑한 이유식
잘못된 식습관을 갖게 되는 이유 1, 2, 3
소식 해결 레시피
흰콩드라이카레 / 치즈오코노미야키 / 채소된장라면 / 감자치즈구이 / 단호박도넛 / 당근콩수프
과식 해결 레시피
건어물영양밥 / 버섯고기말이구이 / 우엉버섯두부국 / 녹두당면샐러드
편식 해결 레시피
채소두유도리아 / 시금치완자탕수육 / 볶음소스비빔우동 / 풋콩채소튀김덮밥
연어마요네즈구이 / 채소젤리
꼭꼭 씹게 만드는 레시피
채소스틱 / 닭가슴살데리야키 / 치즈러스크 / 연근당근카레볶음 / 옥수수간장구이
집중력 높이는 도시락) 검은깨닭살튀김 & 감자튀김매실 / 장아찌당근주먹밥 /
오이어묵&방울토마토
유아식 이야기 ③ 아이와 함께 음식을 만들어요
PART 3 건강 챙겨주는 똑똑한 밥상 & 엄마표 음식 보약
아이 밥상의 기본은 균형 잡힌 식단
- 식단의 기본은 ‘밥 하나에 반찬 둘’인 한식 메뉴
- 영양 밸런스를 맞추려면 무얼 먹여야 하나?
- 우리 아이 하루에 얼마만큼 먹여야 할까?
- 하루 식단은 어떻게 구성해야 할까?
- 1~2세 아이에게 필요한 하루 식단
아침식사(모닝빵+채소달걀수프+바나나키위요거트_
점심식사(고구마레몬조림+톳당근밥+두부연어브로콜리볶음)
간식(우유+콩가루마카로니파스타+포도)
저녁식사(밥+단호박된장국+닭고기동그랑땡+청경채김무침)
- 3~5세 아이에게 필요한 하루 식단
아침식사(참치주먹밥과 치즈+미역된장국+방울토마토오이참깨무침)
점심식사(삶은 풋콩+돼지고기채소토마토스파게티+사과콩감자샐러드)
간식(과일시리얼+간식용 말린 멸치와 다시마)
저녁식사(밥+두부해초 맑은장국+대구대파된장소스구이+나물초무침)
인기 만점 아이 간식
엄마가 꼭 지켜야 할 아이 간식 조리 포인트
채소주먹밥구이 / 고구마버터구이 / 과일잼요거트아이스 / 간장소스연두부경단
아이 아플 때 필요한 안심 레시피
우리 아이 건강 지키는 안전한 엄마표 요리
잔멸치당근호박죽 / 대구무두부탕 / 콩비지과일머핀 / 사과조림요거트
두부스크램블 / 쌀가루튀김쌀국수 / 흰살생선크림콘그라탕 / 단호박쌀가루팬케이크
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