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아침 효소주스 다이어트

아침 효소주스 다이어트

(뱃살, 변비, 소화불량, 가스, 피부 트러블, 만성 피로가 사라지는)

츠루미 다카후미 (지은이), 이경민 (옮긴이)
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2011-12-05
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12,000원

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아침 효소주스 다이어트

책 정보

· 제목 : 아침 효소주스 다이어트 (뱃살, 변비, 소화불량, 가스, 피부 트러블, 만성 피로가 사라지는)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788964806425
· 쪽수 : 160쪽

책 소개

아침 효소주스 다이어트의 비밀은 바로 생과일과 생채소를 ‘아침에 갈아 마시는’ 데 있다. 강판, 혹은 믹서나 주서로 과일과 채소를 갈아서 마시기만 하면 된다. 아침은 인간의 생체 리듬 상 배설의 시간으로, 이 때 식사 대신 효소가 풍부한 생과일과 생채소를 갈아 마시면 효소를 몇 십 배 더 섭취할 수 있어서 장이 깨끗해지고 신진대사가 극적으로 좋아져서 자연스럽게 살이 빠지고 건강해진다.

목차

시작하며

1부 신진대사를 극적으로 높이는 아침 효소주스 다이어트
열심히 노력해도 살이 빠지지 않는다면 효소부족이 원인이다
효소야말로 신진대사를 올리기 위한 가장 중요한 영양소다
효소가 부족한 사람의 몸 안에서는 이런 일이 벌어지고 있다!
효소 부족을 알아보는 진단표
효소를 보급하고 유지하면 신진대사가 높아져 살이 빠진다
이것이 바로 츠루미식 효소주스 다이어트!
Rule1 아침엔 효소가 가득한 채소 과일 주스를 한 잔 마시자
Rule2 점심 저녁은 마음대로 먹어도 좋지만 효소를 조금만 신경쓰자
Rule3 효소가 활동하기 쉽도록 생활습관을 살짝 바꾸자
Rule4 효율적으로 살을 빼고 싶다면 반쪽 단식으로 몸을 리셋시키자
소화불량은 지방을 비축하는 근본원인이다
아침을 든든하게 먹으면 결코 살을 뺄 수 없다
장이 깨끗하면 살이 찌지 않는다
효소주스 다이어트로 내장지방, 안녕!
효소주스 다이어트는 변비, 피부 트러블, 스트레스, 요요가 없다
칼럼01 다이어트 식품으로 정말 살이 빠질까?

2부 효소를 효율적으로 공급하는 효소주스 다이어트 식사법/
효소주스 한 잔으로 아침을 시작한다
점심 저녁 메뉴의 절반은 날것으로 먹는다
식후 졸음은 효소가 부족하다는 신호다
장을 청소하고 깨끗하게 유지하려면 식이섬유를 섭취한다
양질의 기름은 다이어트의 아군이다
효소의 활동을 돕기 위해 ‘좋은 물’을 많이 섭취한다
과일을 많이 먹는다고 살이 찌진 않는다
채소와 과일을 강판에 갈면 효소의 활동이 몇 십 배 높아진다
발효식품은 효소의 왕이다
무엇을 먹을지 망설여질 땐 GI수치가 낮은 음식을 선택한다
유제품을 먹고 싶을 땐 우유보다 요구르트를 선택한다
술을 마실 때는 같은 양의 물을 함께 마신다
백설탕은 건강까지 해치는 악당이다
칼럼02 외식을 할 때도 풍부한 효소 섭취를!
칼럼03 가능하다면 피해야 하는 기호식품

3부 효소가 기운차게 활동하는 효소주스 다이어트 생활방식
효소의 활동 리듬에 맞는 효소생활을 한다
예쁘게 살을 빼고 싶다면 걷는다
오전 중 점심 먹기 전에 짧은 낮잠을 잔다
스트레스와 짜증은 무조건 발산시킨다
밤에 먹는 라면은 다이어트의 적이다
목욕으로 몸을 따뜻하게 한다
붓기를 방치하면 몸 전체가 노폐물 덩어리가 된다
잘 자면 독소가 빠지고 아름다워진다
담배는 비만으로 가는 지름길이다
효소박사 츠루미 선생님이 여러분의 궁금함을 풀어드립니다! 효소 Q&A

4부 아침에 한 잔! 간단하게 만드는 효소주스 레시피
레시피에 따라 효소량이 달라진다
기본 6가지 효소주스 레시피
디톡스 효과 탁월! 사과 당근 효소주스
위장을 가다듬고 배출을 원활하게! 양배추 소송채 효소주스
신진대사가 활발해져서 다이어트 효과 UP! 오렌지 샐러리 효소주스
비타민과 미네랄이 메마른 몸에 가득 침투! 키위 바나나 효소주스
비타민이 가득해 피부가 맨질맨질, 반짝반짝! 오렌지 자몽 효소주스
생활습관병을 예방하며 몸속에서부터 건강하게! 사과 브로콜리 효소주스
증상별 원기회복 효소주스 레시피
피부가 칙칙할 때! 피부에 힘을 주는 당근 토마토 효소주스
숙취로 괴로울 때! 몸을 가뿐하게 디톡스 하는 오이 자몽 효소주스
피곤할 때! 뽀빠이로 변신하는 시금치 사과 레몬 효소주스
붓기가 신경 쓰일 때! 슬림하게 멜론 수박 효소주스
어쩐지 짜증이 날 때! 향기롭게 스트레스를 해소하는 파인애플 샐러리 양상추 효소주스
과식한 다음 날에! 소화를 돕는 무 사과 효소주스
볼록한 배가 신경 쓰일 때! 변비 안녕~ 양배추 사과 콜리플라워 효소주스
손발이 차가울 때! 따끈따끈 생강 오렌지 사과 효소주스
효소의 작용이 놀랄 정도로 높아지는 강판 레시피
효소를 돕는 식초 레시피
장내환경을 돕는 발효식품 레시피

5부 빠르고 예쁘게 살을 빼는 효소주스 단식
효율적으로 살을 빼고 싶다면 반쪽 단식을 시도한다
단식이 처음이라면 반나절 코스
몸에 이상이 느껴진다면 하루 코스
몸도 마음도 가벼워지고 싶다면 주말 이틀 코스
단식에 익숙해졌다면 사흘 코스

체험담

마치며

저자소개

츠루미 다카후미 (지은이)    정보 더보기
1948년 이시카와현(石川?)에서 태어났다. 가나자와(金?)의과 대학교를 졸업한 후 하마마쓰(浜松)의과 대학교에서 수련의로 근무했다. 현재 츠루미클리닉의 원장으로 일반 환자부터 난치병 환자까지 치료하고 있다. 그는 “질병의 가장 큰 원인은 ‘체내 효소의 낭비’와 ‘효소가 결핍된 식생활’이다”라는 확신 아래 효소영양학에 바탕을 둔 치료법을 연구 및 실천하고 있다. 특히 효소반(半)단식과 효소식 등은 많은 난치병 환자들에게 도움을 주고 있다. 이 책은 질병 대국으로 변해가는 현대사회의 문제점을 자세히 밝히고 그 문제를 해소하는 방법을 제안하기 위해 썼다. “몸의 이상이나 질병의 원인을 알고 대처하는 것만이 질병의 덫에서 벗어나는 방법”이라며 “장의 오염 상태를 개선하지 않으면 면역력이 떨어지고 치료율 또한 떨어진다. 장을 젊게 유지하는 데 빼놓을 수 없는 요소가 바로 ‘효소가 풍부한 식생활’이다”라고 말한다. ‘산화’와 관련해서도 다룬다. 현대를 사는 우리가 ‘활성산소’ 문제에서 벗어나기란 불가능하기 때문이다. 효소에 대한 다수의 저서를 활발히 집필하고 있으며, 그중에서 국내에 소개된 책은 《효소의 비밀》,《1일 효소 단식》, 《아침 효소주스 다이어트》 등이 있다.
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이경민 (옮긴이)    정보 더보기
단행본 기획자이자, 편집자 그리고 번역가. 책 만드는 사람으로 불리는 걸 가장 좋아한다. 곧 다가올 20년을 정리하고자 끊임없이 책을 작업하는 자기 정체성을 투영한 책 『왕자님의 연애편지』를 기획하고 작업했다. 『포니의 메이크업 북』 전체 시리즈와 『과학자가 들려주는 과학 이야기』, 시리즈 등 300여 권의 실용, 경제경영, 문학, 에세이, 자기 계발, 어린이 학습 도서를 비롯해 『무한도전 화보집』, 『인현왕후의 남자 대본집』, 『그에게 말 걸기_ 키스 더 라디오』 등 MBC. KBS, tvN 등 여러 방송사와 협업해 도서 기획, 편집, 마케팅을 진행했다. 또한 기획 도서의 해외 판권 수출 및 교섭을 담당하는 저작권 관리자이기도 하다. 『향밀침침신여상』, 『태자비 승직기』 등등 여러 해외 도서를 우리말로 옮기는 전문 번역가로도 활동하고 있다.
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