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1日 1즙 다이어트

1日 1즙 다이어트

(살 빼려면 아침밥은 마셔라)

츠루미 다카후미 (지은이), 이경민 (옮긴이)
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1日 1즙 다이어트
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 1日 1즙 다이어트 (살 빼려면 아침밥은 마셔라)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 다이어트
· ISBN : 9791155092439
· 쪽수 : 160쪽
· 출판일 : 2014-04-01

책 소개

닥터 츠루미는 신진대사가 원활하지 않는 사람에게 아침밥은 독이라고 경고한다. 소화효소를 낭비해서 신진대사에 써야 할 효소까지 써버리기 때문에 적게 먹어도 살이 찌고 그러다 폭식을 하는 악순환이 반복된다.

목차

시작하며

1장_ 1日1즙 다이어트, 신진대사를 극적으로 높여서 살을 뺀다
열심히 노력해도 살이 빠지지 않는다면 효소부족이 원인이다
효소야말로 신진대사를 높이기 위한 가장 중요한 영양소다
효소가 부족한 사람의 몸 안에서는 이런 일이 벌어지고 있다
효소부족을 알아보는 진단표
효소를 공급하고 유지하면 신진대사가 높아져 살이 빠진다
이것이 바로 츠루미식 1일 1즙 다이어트!
Rule1 아침밥은 효소가 가득한 채소와 과일을 갈아서 마시자
Rule2 점심밥과 저녁밥은 효소를 조금만 신경 쓰고 마음대로 먹어도 좋다
Rule3 효소가 활동하기 쉽도록 생활습관을 살짝 바꾸자
Rule4 최단시간에 살을 빼고 싶다면 1일 1즙 간헐적 단식으로 몸을 리셋하자
소화불량은 지방을 비축하는 근본원인이다
아침밥을 든든하게 먹으면 결코 살을 뺄 수 없다
장이 깨끗하면 살이 찌지 않는다
1일1즙 다이어트로 내장지방, 안녕!
1일1즙 다이어트는 변비, 피부 트러블, 스트레스, 요요가 없다
Column01 다이어트 식품으로 정말 살이 빠질까?

2장_ 1日1즙 식사법, 효소를 효율적으로 공급한다
아침밥은 신진대사를 높이는 생 주스를 마시자
점심밥과 저녁밥은 메뉴의 절반을 날것으로 먹자
식후 졸음은 효소가 부족하다는 신호다
식이섬유로 장을 청소하고 깨끗하게 유지하자
좋은 기름은 다이어트에 효과적이다
좋은 물을 많이 마셔 효소를 돕자
과일을 많이 먹는다고 살이 찌지 않는다
채소와 과일을 강판에 갈면 효소의 활동이 몇 십 배 높아진다
발효식품은 효소의 보고다
무엇을 먹을지 망설여질 때는 GI수치가 낮은 음식을 선택하자
유제품이 먹고 싶을 때는 우유보다 요구르트가 좋다
술을 마실 때는 같은 양의 물을 함께 마시자
백설탕은 건강까지 해치는 다이어트의 적이다
Column02 효소를 풍부하게 섭취할 수 있는 외식 메뉴
Column03 끊기 어려운 기호식품 건강하게 즐기는 법

3장_ 1日1즙 습관, 효소를 활발하게 움직이게 한다
생활을 효소의 리듬에 맞추면 날씬 체질이 된다
너무 과한 운동은 효소를 소모한다
낮잠은 점심 먹기 전에 자는 게 좋다
스트레스는 무조건 발산시키자
야식, 특히 라면은 절대 피하자
목욕으로 몸을 따뜻하게 하자
붓기를 방치하면 몸 전체가 노폐물 덩어리가 된다
잠을 충분히 자면 독소가 배출되고 암을 예방한다
담배는 비만으로 가는 지름길, 당장 끊자
효소박사 츠루미 선생님이 여러분의 궁금증을 풀어드립니다! 효소 Q&A
음식에 대한 궁금점
효소에 대한 궁금점
1일1즙 다이어트에 대한 궁금점

4장_ 1日1즙 레시피, 아침밥은 가볍게 갈아 마신다
만드는 법에 따라 효소량이 달라진다
1일1즙 기본 6가지 레시피
디톡스 효과 탁월! 사과 당근 주스
위장을 가다듬고 배출을 원활하게! 양배추 소송채 주스
신진대사가 활발해져 다이어트 효과 UP! 오렌지 샐러리 주스
비타민과 미네랄이 메마른 몸에 가득 침투! 키위 바나나 주스
비타민이 가득해 피부가 맨질맨질, 반짝반짝! 오렌지 자몽 주스
생활습관병을 예방해 몸속부터 건강하게! 사과 브로콜리 주스
1일1즙 증상별 원기회복 레시피
피부가 칙칙할 때 당근 토마토 주스
숙취로 괴로울 때 오이 자몽 주스
피곤할 때 시금치 사과 레몬 주스
붓기가 신경 쓰일 때 멜론 수박 주스
어쩐지 짜증이 날 때 파인애플 샐러리 양상추 주스
과식한 다음 날에 무 사과 주스
볼록한 배가 신경 쓰일 때 양배추 사과 콜리플라워 주스
손발이 차가울 때 생강 오렌지 사과 주스
1일1즙 다이어트 효과를 배가시키는 강판 레시피
효소의 최고 단짝, 식초 레시피
장을 깨끗하게 하는 발효식품 레시피

5장_ 1日1즙 간헐적 단식, 최단시간에 예쁘게 살을 뺀다
최단시간에 살을 빼고 싶다면 1일 1즙 간헐적 단식에 도전해보자
단식이 처음일 때 반나절 코스에 도전해보자
몸에 이상이 느껴질 때 하루 코스에 도전해보자
몸과 마음을 힐링하고 싶을 때 주말 이틀 코스에 도전해보자
단식이 익숙해졌을 때 사흘 코스에 도전해보자

체험담

마지막에

저자소개

츠루미 다카후미 (감수)    정보 더보기
1948년 이시카와현(石川?)에서 태어났다. 가나자와(金?)의과 대학교를 졸업한 후 하마마쓰(浜松)의과 대학교에서 수련의로 근무했다. 현재 츠루미클리닉의 원장으로 일반 환자부터 난치병 환자까지 치료하고 있다. 그는 “질병의 가장 큰 원인은 ‘체내 효소의 낭비’와 ‘효소가 결핍된 식생활’이다”라는 확신 아래 효소영양학에 바탕을 둔 치료법을 연구 및 실천하고 있다. 특히 효소반(半)단식과 효소식 등은 많은 난치병 환자들에게 도움을 주고 있다. 이 책은 질병 대국으로 변해가는 현대사회의 문제점을 자세히 밝히고 그 문제를 해소하는 방법을 제안하기 위해 썼다. “몸의 이상이나 질병의 원인을 알고 대처하는 것만이 질병의 덫에서 벗어나는 방법”이라며 “장의 오염 상태를 개선하지 않으면 면역력이 떨어지고 치료율 또한 떨어진다. 장을 젊게 유지하는 데 빼놓을 수 없는 요소가 바로 ‘효소가 풍부한 식생활’이다”라고 말한다. ‘산화’와 관련해서도 다룬다. 현대를 사는 우리가 ‘활성산소’ 문제에서 벗어나기란 불가능하기 때문이다. 효소에 대한 다수의 저서를 활발히 집필하고 있으며, 그중에서 국내에 소개된 책은 《효소의 비밀》,《1일 효소 단식》, 《아침 효소주스 다이어트》 등이 있다.
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이경민 (옮긴이)    정보 더보기
단행본 기획자이자, 편집자 그리고 번역가. 책 만드는 사람으로 불리는 걸 가장 좋아한다. 곧 다가올 20년을 정리하고자 끊임없이 책을 작업하는 자기 정체성을 투영한 책 『왕자님의 연애편지』를 기획하고 작업했다. 『포니의 메이크업 북』 전체 시리즈와 『과학자가 들려주는 과학 이야기』, 시리즈 등 300여 권의 실용, 경제경영, 문학, 에세이, 자기 계발, 어린이 학습 도서를 비롯해 『무한도전 화보집』, 『인현왕후의 남자 대본집』, 『그에게 말 걸기_ 키스 더 라디오』 등 MBC. KBS, tvN 등 여러 방송사와 협업해 도서 기획, 편집, 마케팅을 진행했다. 또한 기획 도서의 해외 판권 수출 및 교섭을 담당하는 저작권 관리자이기도 하다. 『향밀침침신여상』, 『태자비 승직기』 등등 여러 해외 도서를 우리말로 옮기는 전문 번역가로도 활동하고 있다.
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