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1일 효소 단식

1일 효소 단식

(무작정 굶지 말고 효소로 다이어트 하라)

츠루미 다카후미 (지은이), 박재현 (옮긴이)
이상미디어
13,000원

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1일 효소 단식
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 1일 효소 단식 (무작정 굶지 말고 효소로 다이어트 하라)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 다이어트
· ISBN : 9788994478302
· 쪽수 : 195쪽
· 출판일 : 2013-04-01

책 소개

우리 몸은 과식과 영양 과다 섭취로 인해 비만과 질병에서 헤어 나오지 못하고 있다. 지금보다 좀더 덜 먹고 부족한 효소를 채우는 건강한 단식을 한다면 당신의 몸은 지금보다 훨씬 좋아질 것이다.

목차

0장. 효소가 면역력을 결정한다
면역력을 높이는 7가지 생활 원칙
효소가 부족하면 면역력이 떨어진다
사람은 효소 없이 살 수 없다

1장. 효소는 어떻게 면역력을 높이는가
암세포의 공격을 방어하는 면역 시스템
면역기능의 80퍼센트는 장에 있다
장에 유익균이 많을수록 면역력은 높아진다
효소를 섭취하지 않는 식생활이 문제다!
대변 상태로 면역력을 확인하라
식이섬유가 대장암의 위험을 낮춘다
식이섬유가 많은 음식을 찾아라
9번째 영양소, 효소의 발견
가열 조리한 음식만으로는 건강해질 수 없다
미국의 동물원에서 건강의 비결을 배우다
왜 체내 효소의 양이 면역력을 좌우하는가?
효소를 섭취하는 사람의 면역력은 강하다
체형이 다르면 부족한 효소도 다르다

2장. 효소가 부족하면 병에 걸린다
야생동물은 왜 동맥경화에 걸리지 않을까?
모유에는 면역력을 높이는 효소가 풍부하다
나이가 들수록 효소는 고갈된다
효소가 부족하면 늙고 병에 걸리기 쉽다
효소 중심의 생체 리듬을 지키자
아침식사를 무리해서 먹을 필요는 없다!
컨디션이 나쁠 때는 음식을 먹지 마라
인간의 위는 원래 두 개였다?
먼저 효소가 풍부한 음식부터 섭취하자
효소를 효율적으로 섭취하는 방법

3장. 효소가 부족해지는 생활을 멀리 하라
8할도 많다! 6할만 먹자
과식과 야식은 효소를 낭비시킨다
3대 영양소의 과잉섭취 금지!
몸에 좋은 지방과 먹지 말아야 할 지방
면역력을 떨어뜨리는 음식
효소를 괴롭히고 면역력을 떨어뜨리는 약
씨앗이나 현미를 먹을 때 주의사항
격한 운동은 면역력을 떨어뜨린다?

4장. 효소는 여자의 몸을 아름답게 만든다
아름다워지기 위해 버려야 할 편견
칼로리를 줄이면 살이 저절로 빠질까?
지방과 설탕을 동시에 섭취하면 최악이다
효소로 건강한 다이어트를 할 수 있다
여성 호르몬과 효소의 관계
붓기 해소에는 효소와 발마사지가 좋다
기미와 주름의 원인은 설탕과 산화된 지방

5장. 어떻게 효소를 섭취할 것인가
갈면 효소가 2~3배 늘어난다
과일은 육류 단백질의 소화를 돕는다
발효식품으로 장내 환경을 개선하라
채소, 과일, 동물성 단백질의 기본적인 섭취법
매일 아침 먹으면 좋은 효소 주스
효소 주스 만드는 법
점심과 저녁식사로 효소를 섭취하는 방법
간단한 레시피로 집에서 효소를 섭취하자

6장. 체내 효소를 높이는 생활습관
잡곡을 주식으로 하면 건강해진다
음식물의 혈당지수를 꼼꼼히 체크하자!
밤 12시 전에는 무조건 잠에 들어라
하루 1만보를 걸으면 면역력이 높아진다
족욕이나 반신욕으로 체온을 높여라
효소 단식으로 면역력을 높여라
담배와 술은 효소를 낭비한다
활성산소의 작용을 억제하는 수소
부정적 감정은 빨리 해소하라

저자소개

츠루미 다카후미 (감수)    정보 더보기
1948년 이시카와현(石川?)에서 태어났다. 가나자와(金?)의과 대학교를 졸업한 후 하마마쓰(浜松)의과 대학교에서 수련의로 근무했다. 현재 츠루미클리닉의 원장으로 일반 환자부터 난치병 환자까지 치료하고 있다. 그는 “질병의 가장 큰 원인은 ‘체내 효소의 낭비’와 ‘효소가 결핍된 식생활’이다”라는 확신 아래 효소영양학에 바탕을 둔 치료법을 연구 및 실천하고 있다. 특히 효소반(半)단식과 효소식 등은 많은 난치병 환자들에게 도움을 주고 있다. 이 책은 질병 대국으로 변해가는 현대사회의 문제점을 자세히 밝히고 그 문제를 해소하는 방법을 제안하기 위해 썼다. “몸의 이상이나 질병의 원인을 알고 대처하는 것만이 질병의 덫에서 벗어나는 방법”이라며 “장의 오염 상태를 개선하지 않으면 면역력이 떨어지고 치료율 또한 떨어진다. 장을 젊게 유지하는 데 빼놓을 수 없는 요소가 바로 ‘효소가 풍부한 식생활’이다”라고 말한다. ‘산화’와 관련해서도 다룬다. 현대를 사는 우리가 ‘활성산소’ 문제에서 벗어나기란 불가능하기 때문이다. 효소에 대한 다수의 저서를 활발히 집필하고 있으며, 그중에서 국내에 소개된 책은 《효소의 비밀》,《1일 효소 단식》, 《아침 효소주스 다이어트》 등이 있다.
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박재현 (옮긴이)    정보 더보기
상명대학교 일어일문학과를 졸업하고 일본으로 건너가 일본외국어전문학교 일한 통번역학과를 졸업했다. 일본 도서 저작권 에이전트로 일했으며, 현재는 출판 기획자 및 전문 번역자로 활동 중이다. 옮긴 책으로는 『초역 니체의 말』, 『아들러 심리학을 읽는 밤』, 『초역 부처의 말』, 『초역 채근담』, 『배움은 어리석을수록 좋다』 등이 있다.
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