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파란달의 작은 홈 카페

파란달의 작은 홈 카페

(카페처럼 사랑스럽고 집밥처럼 따뜻한 요리)

정영선(파란달) (지은이)
나무수
14,800원

일반도서

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파란달의 작은 홈 카페
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 파란달의 작은 홈 카페 (카페처럼 사랑스럽고 집밥처럼 따뜻한 요리)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 건강요리
· ISBN : 9788968330001
· 쪽수 : 280쪽
· 출판일 : 2013-01-25

책 소개

요리를 한 번도 해 보지 않았던 사람이라도 쉽게 도전할 수 있는 조리법, 눈으로 보기만 해도 카페 스타일링을 배울 수 있는 센스 있는 상차림으로 채워진, 자신을 사랑하고 사랑받는 여자들을 위한 사랑스러운 요리책이다.

목차

프롤로그
알아두면 편한 요리의 기본
갖고 있으면 편리한 조리도구 * 갖고만 있어도 재밌는 조리도구
식탁을 돋보이게 하는 그릇과 소품 * 즐거운 시장 구경 인테리어 숍 탐방
맛있는 요리 활용법 * 인덱스

♥ 잠든 몸을 깨우는 건강한 아침
{ Set 01 } * 감자 팬케이크+블루베리 셰이크
{ Set 02 } * 쇠고기 꼬마 주먹밥+루콜라 토마토 샐러드신간 보도자료

{ Set 03 } * 시나몬 토스트+메이플 고구마 수프
{ Set 04 } * 조랭이떡 미역국+오이지무침
{ Set 05 } * 오믈렛+산딸기 에이드
{ Set 06 } * 구운 채소 샌드위치+밀크 티
{ Set 07 } * 어린잎 연두부 샐러드+고구마 두부 스무디
{ Set 08 } * 게맛살 크루아상 샌드위치+키위 그린 샐러드
{ Set 09 } * 오렌지 닭가슴살 샐러드+바나나 우유
{ Set 10 } * 양념부추 달걀밥+단무지무침
{ Set 11 } * 오징어젓 삼각 김밥+부추무침
{ Set 12 } * 과일 샌드위치+키위 스무디
{ Set 13 } * 닭가슴살 채소죽+꽈리고추 메추리알 장조림
{ Set 14 } * 에그 토스트+스트로베리 콤포트
++++++ Parandal’s Plus Recipe

♥ 하루가 즐거워지는 든든한 점심
{ Set 01 } * 스팸 무스비+아욱국
{ Set 02 } * 유부 초밥+바지락 미소 된장국
{ Set 03 } * 새우 볶음밥+바지락무침
{ Set 04 } * 부대찌개+시금치 두부무침
{ Set 05 } * 바지락 칼국수+애호박볶음
{ Set 06 } * 메밀 국수+날치알 오이 초밥
{ Set 07 } * 김치 볶음밥+두부 채소전
{ Set 08 } * 해물 볶음 우동+새우 마늘종볶음
{ Set 09 } * 콩국수+도라지 오이 생채
{ Set 10 } * 칠리 콘 카르네+아이스 티
{ Set 11 } * 카레 우동+깻잎순 나물
{ Set 12 } * 월남쌈+연근칩
{ Set 13 } * 두부 스테이크+유자 감 샐러드
++++++ Parandal’s Plus Recipe

♥ 사랑을 부르는 감미로운 저녁
{ Set 01 } * 버섯 불고기+미역 오이무침
{ Set 02 } * 일본식 영양밥+연근조림
{ Set 03 } * 두부 된장찌개+콩나물무침
{ Set 04 } * 제육볶음+북엇국
{ Set 05 } * 오코노미야키+양배추 초김치
{ Set 06 } * 브로콜리 쇠고기볶음+고추장떡
{ Set 07 } * 찹 스테이크+감자밥
{ Set 08 } * 오징어 덮밥+콩나물국
{ Set 09 } * 고등어 무조림+해파리 냉채
{ Set 10 } * 일본식 달걀말이+미역줄기볶음신간 보도자료

{ Set 11 } * 오징어 삼겹살 불고기+느타리버섯볶음
{ Set 12 } * 갈릭 치킨+칼라마리
++++++ Parandal’s Plus Recipe

♥ 외식보다 더 맛있는 스폐셜 주말 요리
{ Set 01 } * 치킨 텐더 샐러드+양송이구이+스트로베리 민트 에이드
{ Set 02 } * 머시룸 햄버그스테이크+유자 연근 피클+진저 에일
{ Set 03 } * 치즈 크러스트 피자+토마토 피클+망고 티 펀치
{ Set 04 } * 냉우동 샐러드+새우 마요네즈+매실 모히토
{ Set 05 } * 볼로냐식 라자냐+콘 샐러드+파프리카 오렌지 주스
{ Set 06 } * 레몬소스 닭고기 탕수육+무절임+복숭아 셔벗
{ Set 07 } * 가지 그라탱+에그 카나페+키위 스프리처
{ Set 08 } * 춘천 닭갈비+아코디언 감자구이+복숭아 에이드
{ Set 10 } * 고르곤졸라 파스타+레몬드레싱 카프레제+레모네이드
{ Set 09 } * 데마키 스시+데리야키소스 닭꼬치+홍시 스무디
{ Set 11 } * 팟타이+춘권말이+꿀 생강차
{ Set 12 } * 홈메이드 치즈버거+웨지 감자+레몬 워터
{ Set 13 } * 매운 떡볶이+해물 파전+배숙
++++++ Parandal’s Plus Recipe

저자소개

정영선(파란달) (지은이)    정보 더보기
영화를 보고 요리하는 순간을 일상의 기쁨으로 여기며 방송작가에서 요리연구가로, 문화콘텐츠 전문가로 음식 문화의 영역을 확대해가고 있다. SBS 파워FM <박하선의 씨네타운>의 인기 코너 ‘씨네맛 천국’을 통해 영화 속 요리 이야기를 많은 이들과 나누었다. 현재 서울시민대학을 비롯해 도서관과 문화센터에서 음식과 미식을 주제로 강의하고 있으며, 경희사이버대학교 미디어영상홍보학과 겸임교수로 재직 중이다. 지은 책으로《파란달의 빵타지아》《파란달의 카페 브런치》《파란달의 시네마 레시피》 등이 있다. 블로그 blog.naver.com/purusego 인스타그램 @parandal__
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