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하! 하! 하! 한 그릇 유아식

하! 하! 하! 한 그릇 유아식

김명희 (지은이)
  |  
디자인하우스
2015-01-16
  |  
15,000원

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하! 하! 하! 한 그릇 유아식

책 정보

· 제목 : 하! 하! 하! 한 그릇 유아식 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788970416540
· 쪽수 : 184쪽

책 소개

아이의 '첫 유아식'을 첫 장부터 차근차근 따라 해보자. 1권의 식판 유아식과 2권의 한 그릇 유아식을 번갈아 해주면 누구나 맛있고 건강한 아이의 한 끼 밥상을 차릴 수 있다. 처음 이유식과 유아식을 어떻게 시작했느냐가 아이의 평생 식습관과 건강의 발판이 된다.

목차

007 잠깐! 꼭 읽어봐야 할 이 책의 활용법
010 반드시 기억해야 할 한 그릇 유아식 원칙 5
011 아이가 꼭 먹어야 할 필수 식재료
015 남은 재료 냉동 보관법
016 치아 개수와 시기별 식재료의 크기
018 건강한 엄마표 천연 맛 베이스
024 책 속에서 활용한 쉬운 계량법
026 요리의 시작, 똑똑하게 장보기
029 성장기 아이에게 꼭 필요한 영양소

생후 15~18개월, 유아식 초기
032 두부닭고기덮밥
034 청포묵밥
036 두부치즈덮밥
038 콩비지덮밥
040 오징어동그랑땡덮밥
042 실달걀밥
044 느타리버섯쇠고기덮밥
046 들깨가루김자반덮밥
048 시금치미소소스덮밥
050 퀴노아불고기덮밥

후루룩 한 그릇
052 닭가슴살칼국수
054 감자찹쌀수제비
056 두부유부소면국수
058 연근옹심이
060 물김치국수
062 놀면서 배워요
064 엄마들의 대표 궁금증

생후 18~24개월, 유아식 중기
068 데리야키쇠고기덮밥
070 가지된장덮밥
072 우엉조림덮밥
074 북어포가루덮밥
076 채소콩가루된장덮밥
078 두부강정깻잎덮밥
080 간장조림닭가슴살덮밥
082 브로콜리조갯살덮밥
084 무두부조림덮밥
086 미역줄기닭가슴살덮밥

후루룩 한 그릇
088 낙지칼국수
090 봉골레스파게티
092 따뜻한 메밀국수
094 새우탕
096 들깨잣탕
098 놀면서 배워요
100 엄마들의 대표 궁금증

생후 24~36개월, 유아식 후기
104 오징어덮밥
106 해물자장밥
108 고구마대추밥
110 뚝배기버섯불고기밥
112 감자수제비국밥
114 달걀브로콜리스크램블드덮밥
116 김치치즈덮밥
118 닭가슴살부추지짐밥
120 단호박견과류범벅
122 숙주오이잡채밥

후루룩 한 그릇
124 간장우동볶음
126 오미자비빔국수
128 유부잔치국수
130 타코야키라면볶음
132 단호박스파게티그라탱
134 놀면서 배워요
136 엄마들의 대표 궁금증 생후 36~60개월, 유아식 완료기
140 데리야키연어덮밥
142 불고기비빔밥
144 함박스테이크덮밥
146 고추장삼겹살덮밥
148 콩나물무밥
150 베이컨토마토볶음밥
152 미니달걀말이덮밥
154 달걀찜밥
156 흰살생선카레덮밥
158 관자살콩나물덮밥

후루룩 한 그릇
160 홈메이드 베트남쌀국수
162 샤브샤브쇠고기우동
164 육개장칼국수
166 양배추굴소스우동볶음
168 팥칼국수
170 놀면서 배워요
172 엄마들의 대표 궁금증 024

저자소개

김명희 (지은이)    정보 더보기
대한민국 최초의 영유아 식품 전문가이자 식약처 최초 인증 임신부 음식연구가. 숙명여자대학원에서 전통식생활문화 전공석사, 상명대 이학박사 과정을 수료했으며, 숙명여자대학 한국음식연구원에서 아동요리 지도자 과정을 수료했다. 한방건강학과를 공부한 약선사이자 경기여성능력 개발센터 급식평가위원으로 경기도 도지사 표창을 받기도 했다. 현재 ㈜마마피어 연구소 수석 연구원으로 재직 중이다. EBS <꼬마요리사> 교재 개발, EBS <육아학교>, <다큐프라임> ‘퍼펙트베이비’ 자문위원장, MBC <꾸러기 식사 교실> 출연, 삼성전자 자문, 보건복지부, 식약처 강사, Weekly People 2018년 4월의 인물로 선정되는 등 다양한 매체에서 임신부 및 영유아 요리 전문가로 활발하게 활동하고 있다. 저서로는 <활동파 아이를 위한 영양듬뿍밥반찬>, <2000원으로 임산부 밥상 차리기>, <웬만한 아이 반찬 다 있다>, <아이반찬 대백과>, <임신부 음식 대백과>, <하하하 유아식> 시리즈 등이 있다.
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