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책 정보
· 제목 : 매일반찬 10분이면 끝! 스피드요리 (기초요리시리즈 8)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788974701024
· 쪽수 : 94쪽
· 출판일 : 2001-09-14
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788974701024
· 쪽수 : 94쪽
· 출판일 : 2001-09-14
책 소개
집에 있는 간단한 재료, 집 앞 수퍼에서 살 수 있는 인스턴트 식품 등 쉬운 재료로 10분안에 만들 수 있는 스피드 요리를 모았다. 전자레인지, 압력솥, 오븐을 이용하고, 인스턴트 식품을 응용한 맛있고 색다른 요리가 선보인다. 급하게 손님이 오셨을 때 10분만에 만들어 낼 수 있는 아이디어 간단 술안주까지 있다.
목차
10분 스피드 쿠킹
튀김- 두부튀김과 소스, 주먹밥튀김, 배추마른새우볶음, 두부두루치기, 묵볶음, 쇠고기 또띠아
전자렌지-단호박찜, 달걀찜, 솥밥, 가지찜
압력솥-감자조림, 닭북어찜, 잡채, 배추찜, 닭죽
오븐-떡찜, 조기찜
10분 아침식사
흰죽과 찬세트, 콩나물국밥, 빵세트, 생선구이덮밥, 누룽지해물탕, 붉고기국박, 반숙오믈렛
인스턴트식품을 이용한 스피드 요리
달걀말이, 주먹밥, 난자완스, 야채겨자무침, 만두튀김샐러드, 케이준샐러드, 떡넣은 미역국, 김치 넣은 북어국, 콩나물 넣은 육개장, 사골국, 조개차우더, 쇠고기 스튜, 해물도리아, 버섯찜
간단 술안주
대파오징어전, 수제비매운볶음, 참치김치찜, 감자채무침, 아채샐러드, 야채카나페, 치즈 얹은 감자튀김, 스팸볶음, 스틱샐러드, 두부김치, 오징어순두부탕, 김치라면탕, 닭살버터볶음, 팽이버섯볶음
