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머리가 좋아지는 어린이요리

머리가 좋아지는 어린이요리

(기능 요리 시리즈 2)

고시환 (지은이)
효성출판사
8,700원

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머리가 좋아지는 어린이요리
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 머리가 좋아지는 어린이요리 (기능 요리 시리즈 2)
· 분류 : 국내도서 > 좋은부모 > 건강/환경
· ISBN : 9788974701093
· 쪽수 : 120쪽
· 출판일 : 2002-08-15

책 소개

4~12개월 이유식에서부터 만 5,6세 간식까지 나이대별로 아이들의 뇌발달에 좋은 요리를 담았다. 바나나 요구르트 쉐이크, 연두부 크림소스, 키위 푸딩, 치즈 시금치전 등 맛깔난 음식을 소개한다.

목차

part 1. 4~12개월 이유식
이유식 기초 조리도구

(1) 4, 5개월
초기이유식기초/쌀미음/야채즙/과일즙/야채미음.과일미음

(2)6, 7, 8개월
중기이유식기초/소고기야채죽/새우애호박죽/생선버섯죽/닭고기완두콩죽//굴무죽/호두치즈죽/두부달걀죽/밤죽/감자생선죽/단호박죽/사과즙/사과푸딩

(3)9, 10개월
후기이유식기초/호두진밥/고구마밤진밥/게살달걀진밥/치즈두부구이/간죽/마른새우죽/단호박감자버무리/새우버섯진밥/생선미역진밥

(4)11, 12개월
완료기이유식기초/미역진밥/닭고기진밥/굴두부진밥/소고기무국밥/게살김진밥/당근달걀죽/무당근조림/감자생선전/버섯조개죽/소고기야채죽/고구마통구이

이유식 기초 냉동 보관법

part 2. 만1, 2, 3세 이유식
볶음밥/버섯밥전/옥수수완두콩전/만두국/된장우동/고구마쉐이크/식빵&샐러드/미니버거/소고기완자탕/생선완자탕/연두부크림소스/토마토달걀볶음/야채튀김/핫케이크/감자고구마튀김/밤말이튀김/아기물김치/방울토마토샐러드/바나나요구르트쉐이크/키위푸딩/귤크레이프/토마토셔벗/멜론셔벗/포도젤리/오렌지젤리

part 3. 만4, 5, 6세 간식
치즈주먹밥튀김/치즈시틱/못난이김밥/치즈김밥/소고기김밥/잔멸치튀김/미역달걀말이/잡채김말이/치즈버거/생선버거/고기완자볶음/치즈시금치전/치즈돈가스/감자고등어구이/꽁치케첩조림/브로콜리수프/굴튀김/고추장떡볶이/카레떡볶이/토마토주스/키위주스/너트볶음밥/약식/두부참깨과자/콩영양찐빵/콩카레조림/아몬드단호박찜/미숫가루/양파튀김/땅콩닭튀김/아몬드생선튀김

저자소개

고시환 (지은이)    정보 더보기
<머리가 좋아지는 어린이요리>
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