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후다닥 만드는 스마트 간식

후다닥 만드는 스마트 간식

(Happy Home Cooking)

주부의 친구사 (지은이)
  |  
종이나라
2011-01-30
  |  
18,000원

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후다닥 만드는 스마트 간식

책 정보

· 제목 : 후다닥 만드는 스마트 간식 (Happy Home Cooking)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788976226716
· 쪽수 : 191쪽

책 소개

평범한 재료지만 좀 더 멋스럽고 폼 나게 조리해서 먹는 법, 하지만 난이도는 초보자 수준으로 엮어져 요리에 자신 없는 분들도 부담 없이 따라할 수 있는 실용적인 요리책이다. 특별한 재료가 아닌 가정에서 늘 사용하는 재료로 뚝딱 만들 수 있는 방법들을 담아냈다.

목차

Part 1 우리집의 베스트셀러 간식

핫케이크 6
그림그리기 핫케이크 6
도넛 8
오믈렛케이크 9
찐빵 10
봄의 색을 띈 케이크 10
롤케이크 12
키위녹차롤 14
코코아바나나롤 14
바삭바삭 쿠키 15
코코아 쇼트 블레이드 15
커스터드푸딩 16
밀크티푸딩 16
레아치즈케이크 18
베이크드치즈케이크 19
물만쥬 20
초간단 경단 21
스위트 포테이토 22

Part 2 재료별 인기 간식 총집합

핫케이크 믹스
쫄깃쫄깃 바나나케이크 24
야채 가득 빵케이크 25
파인애플 핫케이크 25
따끈따끈한 팥빵 26
바나나 치즈 빵 27
콩빵 27
단호박빵 27
바움쿠헨 27
프루츠크레이프 28
밀크크레이프 28
간단 버터케이크 29
포일케이크 29
헬시 야채머핀 30
꿀마들렌 30
미니 아메리칸핫도그 31
핫케이크피자 31

바나나
바나나플랑베 32
캐러멜 바나나 33
쁘띠바나나토스트 33
초코바나나스틱 33
묵직한 바나나케이크 34
바나나파운드케이크 35
머핀컵케이크 35
바나나블레드 35
마블바나나케이크 36
통째로 먹는 바나나캔디 36
롱바나나파이 37
바나나 팥빵 37
콘프레이크 프라이 38
바나나베네 38
아몬드바나나 38
밀기울 바나나튀김 39
바나나맛탕 39
바나나아이스크림 40
바나나찹쌀죽 40
바나나쉐이크 41
바나나당근스무디 41
바나나고구마양갱 42
크림무스 42


사과
사과구이 43
애플버터소테 43
사과도넛 44
사과통구이 44
사과콤포트 45
애플셔벗 45
그레이프주스 콤포트 46
사과콤포트 아이스크림 46
애플딥 46
업사이드 다운 케이크 47
사과미르퓨 47
사과버터크램블 48
사과와 고구마버터찜 48
촉촉한 사과빵 49
사과한천 49
애플파이 50
오픈 애플파이 50
사과머핀 51
애플타르트 51


딸기
아이스 가당연유딸기 52
딸기그라탕 52
딸기콤포트 54
트라이플 54
딸기요구르트 54
딸기아이스크림 55
딸기쉐이크 55
딸기젤리 55
딸기스트루들 56
딸기밀크젤리 56
프루츠통조림
바바루아케이크 57
프루츠치즈케이크 58
프루츠도넛 58
달걀프라이?! 프루츠요구르트 59
치즈컵 59


여러 가지 프루츠
레몬러스크 60
촉촉한 귤케이크 60
오렌지프란 61
통째로 만드는 귤한천 61
수박소다젤리 62
수박셔벳 62
포도클라푸티 63
거봉달걀 63
망고푸딩 64
여러 종류의 마들렌 64
프루츠젤리 65
곶감튀김 65


고구마
맛탕 66
스틱너츠 67
조청맛탕 67
레몬꿀맛 고구마스틱 67
굽지 않은 군고구마 68
고구마빵 68
고구마양갱 69
고구마경단 69
고구마컵 70
스위트포데이토타르트 70
스위트포테이토 파이 70
부드러운 몽블랑 71
고구마 찹쌀떡 72
흑설탕 고구마찹쌀떡 72
고구마도넛 73
고구마파운드케이크 73
고구마경단 74
베이크 스위트포테이토 74


감자
감자빵 75
유채 & 깨 / 햄 & 치즈 75
허쉬드포테이토 76
딸기찹쌀떡 53
눈맞은 딸기 53
감자 떡꼬치 76
쫀득쫀득한 크레이프 76
포테이토 오렌지양갱 77
포테이토 몽블랑 77


단호박
단호박 타르트롤 78
스위트펌프킨 78
단호박 컵케이크 79
단호박 바바루아 79
대굴대굴 펌프킨 80
단호박과자 80
단호박푸딩 81
단호박빵 81
단호박커스터드 케이크 82
단호박물양갱 82


당근
당근롤 83
당근양갱 84
요구르트젤리 84
프라이팬케이크 85
당근찹쌀경단 85
당근크레이프 85
단팥죽 85


여러 가지 야채
베지터블 칩스 86
토란튀김경단 87
2색 야채한천 87
콘 케이크 87
양파크래커 88
뽀빠이쿠키 88
파떡구이 89
파전 89
팥롤 90
부드러운 찐빵 90
스위트 오이 샌드위치 91
치즈 & 야채 도넛 91
풋콩떡 91

젤라틴
젤리트라이플 92
꿀생강젤리 92
크래쉬젤리 93
포도젤리 93

한천
안닌두부 94
물양갱 94
콩젤리 & 팥젤리 95
반짝반짝 투명양갱 95

우유
우유떡 97
커피우유떡 97
중국풍 고사리전분 떡 97
밀크크림 초코크레이프 98
초코푸딩 98
소프트크림 99
아이스크림 99
요구르트
레아치즈크림 100
크림단쥬 100
요구르트 찜케이크 101
프라이팬 요구르트핫케이크 101

치즈
치즈칩 102
치즈구이 102
딸기치즈볼 103
애플치즈샌드 102
김샌드 103
부드러운 치즈케이크 104
치즈경단 104
마블치즈 브라우니 105
베이컨치즈 머핀 105

아이스크림
쿠키아이스크림 106
캐러멜 퍼지아이스크림 107
콩아이스크림 107
프루츠믹스아이스크림 107
바나나요구르트 아이스크림 108
프로즌요구르트 108
프루츠셔벗 109
푸딩아이스크림 109
빵아이스크림 110
베지터블 아이스크림 110

달걀
간단 트라이플 111
달걀떡 112
커스터드프라이 112
깨커스터드파이 113
머랭무스 113


두부 & 콩비지
두부푸딩 114
두유푸딩 114
허니두부케이크 바 115
두부도넛 115
두부 컵케이크 116
두부 바나나무스 116
코코아두부 아이스크림 117
두부양갱 117
콩비지 파운드케이크 118
밀크젤리 96
녹차맛 밀크젤리 96
쫄깃쫄깃한 콩비지빵 118
녹차 콩비지 도넛 119
콩비지찐빵 119
콩비지스콘 120
콩비지초코볼 120
콩비지쿠키 121


콩가루
콩가루쿠키 122
허니 콩가루토스트 122
콩가루떡 123
꿀 콩가루사탕 123


팥케이크 124
녹차케이크 124
팥양갱 125
우유양갱 125
쇼트케이크 125



콩과자 126
콩빵 126
바삭바삭한 콩과자 127
밀크검은콩 127


깨아이스크림 128
깨경단 128
깨푸딩 129
흰 깨 밀크양갱 129
깨프레젤 130
깨볼로 130
깨경단튀김 131
깨 단호박볼 131


허니토스트 133
즉석! 멜론빵토스트 134
치즈 & 밀크러스크 134
밀크티 토스트 135
남은 바게트로 만드는 사바랭 135
프라이팬 핫샌드 136
노릇노릇한 카레빵 136
빵타르트 137
간단 피자 137
손쉽게 만드는 중국 찐빵 138
슈마이 찐빵 / 카레 찐빵 /
볶음메밀국수 찐빵 / 포테이토찐빵
튀김고기찐빵 139
코코아빵푸딩 140
전자레인지로 만든 식빵 과자 140
시리얼풍 쿠키 141
캐러멜 플레이크 141

밥 & 면
밥꼬치 142
콩가루 경단 143
담백한 경단 143
치즈구이 삼각주먹밥 143
라이스푸딩 144
건조전병 144
라이스버거 145
파스타튀김 145
우동스낵 145


깨찹쌀떡 146
키위찹쌀떡 / 된장찹쌀떡 / 카레찹쌀떡 / 포테이토샐러드 찹쌀떡 / 고기찹쌀떡 / 단호박찹쌀떡
검은 조청찹쌀떡 147
떡튀김스낵 148
계피설탕 / 소금김 / 설탕간장 / 바질치즈
여러 가지 맛 모듬 세트 149
떡피자 149


밀가루
초콜릿 쇼트케이크 150
미니 단빵 151
꿀을 넣어 반죽한 빵 151
팥크림와플 151
구운빵 152
된장빵 152
찐빵 153
오키나와식 크레이프 153
녹차 우이로우(일본식 찐 과자) 154
딸기우유 우이로우 / 우유 우이로우 / 밀크티 우이로우 / 칼피스 우이로우 / 프루츠 밀크 우이로우 / 낫토 우이로우


쌀가루 & 찹쌀가루
찹쌀경단 156
두부경단 157
카페오레 & 잼꼬치경단 157
찹쌀전병 157
얇은 찹쌀떡 159
꽈배기모양떡 159
칼슘떡 159
삼각팥떡 160
김떡꼬치 160
미니 달걀케이크 161
쫄깃쫄깃한 프리터 161
투명한 전분떡 162
전분떡과 프루츠믹스 162

시판반죽
스위트피자 163
베지터블피자 163
미니 초코파이 164
빙글빙글 롤파이 164
치즈파이 165
바나나미르퓨 165
문어빵 166
오징어파전 166
훈탕 & 춘권 & 만두 피
미르퓨 167
훈탕튀김 168
스위트 훈탕 168
버터스틱 169
바삭바삭 스낵 169
살구튀김 170
바나나튀김 / 초콜릿넛트 튀김
찹쌀떡춘권 171
사모사 171
차조기 콘스틱 171

흑설탕
흑설탕 카스텔라 172
조청젤리 173
흑설탕 도넛 173
일본풍 크레이프슈젯 174
흑설탕과자 174
시판용 과자 이용
생초콜릿 트뤼프 175
시리얼과자 176
스위트팝콘 178
초코파이 177
쿠키샌드 아이스크림 177
캐러멜팝콘 178
카스텔라볼 178
초코볼 178
화려한 케이크 179
돔치즈케이크 180
미니롤 180
스위트 햄버거 181
전병피자 181
치즈칩 181

음료
★시원한 음료 아이디어 132
바닐라쉐이크풍 / 단호박 깨 쉐이크
/ 모카자바 / 우롱차젤리
★따뜻한 음료 아이디어 182
코코아 바나나죽 /
녹차가루 마카로니죽 / 핫애플 사이다 / 핫스파이스 오렌지 / 초코오렌지


Part 3 계절별 스페셜 간식

생일
생일케이크 185
봄축제
벚나무잎떡 1 186
벚나무잎떡 2 187
벚나무잎떡 3 187
어린이날
팥빵 & 크레이프 188
별모양 트라이플 189
별플로트 189
할로윈
호박쿠키 190
크리스마스
미니트리파이 191
리스모양케이크 191

저자소개

주부의 친구 (지은이)    정보 더보기
여성들의 취미와 여가, 가정생활, 건강, 자기계발을 위한 여러 책들을 선보이고 있는 일본의 대표적인 여성 생활 전문 출판사이다. 『작은 땅 내 집 짓기』에서는 일본의 평범한 27가족이 자신의 라이프스타일을 돌아보고 건축가와 상담하여 직접 지은 집을 소개해 준다. 집에 있을 때의 편안함, 아늑함, 기분 좋은 느낌은 평수만 크다고 해서 만들어질 수 없는 것임을 이 책에서 느낄 수 있다. 맞벌이 부부가 하루를 재충전하는 곳으로 욕실을 크게 만든 집, 밖에만 나가면 흙투성이가 되는 아들을 위해 뜰과 욕실을 연결한 집 등 각자 자신의 삶에 맞춰 지은 집에서 27가족은 그들만의 만족스럽고 여유로운 삶을 살고 있다.
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