호텔 외식 식음료 전산 실무

PART 1 외식산업 정의와 발전
제1절 외식산업의 정의
제2절 외식산업의 분류
제3절 외식 점포의 QSC 시스템
제4절 외식경영의 3S 시스템
제5절 한국 외식산업의 발전 과정
제6절 외식산업의 현황 및 전망
제7절 외식시장의 미래구도
제8절 외식산업의 기능과 특성

PART 2 외식산업의 전산관리
제1절 POS전산 시스템의 개념
제2절 POS 시스템의 도입배경과 발전
제3절 POS 시스템의 구성요소
제4절 외식산업의 POS 전산 시스템 활용
제5절 POS 시스템 설치 현황

PART 3 외식업의 CRM 시스템
제1절 고객관계관리
제2절 외식업의 CRM 도입에 관한 분석

PART 4 POS 성공사례

PART 5 POS 시스템 관리 운영 매뉴얼

PART 6 F&B SYSTEM 운영 매뉴얼

PART 7 Custom SYSTEM 운영 매뉴얼