생물학 실험서

현재 국민대학교 바이오발효융합학과 교수로서 식품생물공학연구실을 운영하고 있다. 서울대학교 식품공학과에서 학사, 서울대학교 생물화학공학전공으로 석사, 박사 학위를 취득하였다. 미국 Rice University 생화학 및 세포생물학 학과의 미생물 생명공학 분야에서 박사 후 연구원으로 근무한 이후, 서울대학교 농업생물 신소재연구소에서 연구교수를 역임하였다. 저서로 [생물공학의 기초(Fundamentals of Biotechnology)]의 이론서와, [생화학 및 분자생물학 실험서], [생물학 실험서] 등의 실험서를 출판하였고, 현재까지 115편의 SCI저널 게재와 30편의 국내외 특허 출원 등록하여, 미생물 대사공학 및 발효공학, 생물공학 분야에서 학문적 발전 및 사업화를 위한 다양한 활동을 이어가고 있다.