지금이야 말로 도시農

Part01

‘도시農’은 건강한 사회를 만든다

제1장 농업의 즐거움
아버지의 뒤를 잇다
파는 것만으로 만족할 것인가
학교급식과 아동농원 추진
농업체험농원은 이상적 모델
농업은 즐겁다

제2장 도시농업의 매력
도시농업의 다원적 기능
사람을 건강하게 하는 녹색환경
도시농업이 건전하다는 의미
도시농업을 이해하는 지역주민
도시에서 전원생활 즐기기

제3장 ‘도시農’과 지역 활성화
‘農’에서 ‘農’으로 U턴
학교급식을 계기로 달라진 농업
지역단위의 아동농원
보여주는 농업에서 매력주는 농업으로
전원도시 구상


Part02

‘農’이 있는 도시를 만들다

제1장 도시농업 가능성
1. 도시농업의 힘
(1) 농업체험농원의 효과
농원을 통한 ‘지역 데뷰’
농협과 함께 농원 운영
강습회와 다양한 이벤트
채소 나눠 먹기 효과
도시농업 효과 재확인
(2) 다양한 도시농업 실천
어린이를 위한 농업체험
고령자를 위한 농업체험
도시민의 농업 참여와 취농 지원
2. 도시농업?농지의 역할
(1 ) 신선한 채소를 공급하는 도시농업
도쿄의 도시농업 규모와 특징
도시 농산물의 매력
(2) 도시농업?농지의 기능
‘도시農’ 기능
‘도시農’이 주는 혜택
주민의 생명을 지키는 ‘도시農’


제2장 도시에서의 농업·농지
1. 변화하는 도시농업·농지
(1) 도시화와 농업
도시 확대와 농업
농업 쇠퇴의 길
다시 보는 도시농업·농지
(2) 도시농지 개념 변천
도시계획법에 따른 구분과 문제
택지 및 과세를 둘러싼 움직임
농지 상속세 납세유예제도 창설
택지화 추진과 도시농지 위기
식료·농업·농촌기본법 안 도시농업
개정농지법과 도시계획 향방

2. 시민의 농지 이용 등장
(1) 시민농원 현황
시민농원 발전 과정
시민농원 종류
일상형 시민농원 성장
강의형 농업체험농원 탄생 과정
(2) 일본 시민농원 과제
일본 시민농원 특징
시민농원에 대한 제안

3. 지자체의 도시농업 추진 사례
(1) 조례 제정
시민과 제휴한 농업진흥정책
녹색세 도입을 통한 녹지 보전 정책
오사카판 인정농업인 창설
도시정비와 연계한 농지보전 추진
(2) 도시농지 보전을 위한 지자체 간 협력
도시농지 보전 추진 지자체협의회 설립
전국도시농업진흥협의회 설립

제3장 도시농업이 꿈꾸는 미래 사회
1. 위기에 놓인 일본의 ‘農’과 ‘食’
(1) 일본의 ‘農’은 소멸될 것인가
농업종사자의 고령화
기업의 농업 참여
(2) 일본의 ‘食’은 절망에 빠질 것인가
식료자급의 과제
식생활의 붕괴
사라지는 식문화

2. 미래 도시농업의 설계와 비전
(1) ‘農’의 재정의
다원적 기능의 중시와 협동 창출
고령화 사회를 지탱하는 ‘農’
지역 재생의 핵심은 지역의 ‘農’
(2) 도시에서 확산되는‘유연(有緣)사회’
연고 없는 사회 현상
활기찬 미래를 위해
도시농업을 위한 제안

부록

옮긴이의 글 1 - 일본 농업체험농원과 한국 주말농장의 비교
옮긴이의 글 2 - 세계의 시민농원 역사와 사례