미래를 들려주는 생물공학 이야기

머리말
추천사

1부 바이오의학, 불치병에 도전한다
1.동물세포로 만드는 치료제
2. 실험실에서 약초 찾기
3. 인체 내 '유도미사일 단백질' 만들기

2부 인공장기, 이제는 바꿔 끼운다
1. 카센터 옆의 인체부품 교환센터
2. 인간의 세포를 배양할 수 있는가
3. 진시황제가 땅을 칠 만병통치약, 줄기세포

3부 환경과 에너지 문제, 바이오가 해결한다
1. 극한환경미생물 특공대를 오염현장으로
2. 빛을 내는 박테리아, 환경을 지키는 바이오센서
3. 맑고 깨끗한 미래의 에너지

4부 웰빙 시대의 먹거리를 책임진다
1. 농업생물공학의 현재와 미래
2. 발효식품은 어떻게 만들어지나
3. 웰빙 시대에 맞는 기능성 먹거리

5부 바이오칩, 전자공학의 신세계를 펼친다
1. 인간을 닮은 바이오센서
2. 생물분자로 만든 컴퓨터
3. 바이오칩으로 미리 가본 미래의 세상
4. 전자공학을 통한 청각과 시각장애의 극복

6부 세포 속의 세계를 파헤친다
1. 오묘한 미생물, 우리의 동반자
2. 미생물을 우리 마음대로 부린다
3. 효소의 놀라운 힘
4. 생물 분리현상의 정체
5. 인류의 야심찬 도전, 가상세포

7부 새로운 생물의 시대가 온다
1. 바이오와 나노의 화려한 만남
2. 생명공학을 이용한 컴퓨터 만들기
3. 산업생명공학과 우리의 미래
4. 해양생명공학, 바다의 진정한 보물을 찾아서

질 좋은 콩으로 메주를 빚어 만든 된장이 우리의 전통 발효식품임은 익히 들어 알고 있건만, 바로 그 된장이 십수 종의 각양각색 곰팡이가 번갈아 피고 지고 슬어가며 탄생시킨 천연의 작품이라는 사실은, 보편적 인식 속의 곰팡이를 떠올릴 때 여간 께름칙한 일이 아닐 수 없다. 익히 들어본 유산균이나 효모가 아니라 곰팡이라는 사실이, 그것도 한두 마리도 아니고 수백, 수천 억 마리라니. 이쯤 되면 곰팡이가 오랫동안 우리 생활과 매우 긴밀하게 엮여 있다는 사실을 담담히 받아들여야 할 것 같다. - 본문 197쪽