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책 정보
· 제목 : 다시 보고 배우는 음식디미방 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 한국요리
· ISBN : 9788985719032
· 쪽수 : 206쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 한국요리
· ISBN : 9788985719032
· 쪽수 : 206쪽
책 소개
안동장씨 부인이 쓴 조리서 <음식디미방>을 현대어로 풀어쓴 책으로 총 2부로 구성되어 있다. 1부에서는 <음식디미방>에 나오는 46가지 음식들을 재현하고 음식 재료와 조리법을 사진으로 실었다. 2부는 불천위 제례와 제수준비에 대한 내용을 담고 있다.
저자소개
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